★ 在葵涌工廈區搵食 - 和藏

隱身於工商大廈的私房菜, 有別於一般位於街道或商場的食店,你不會因為逛街時經過而光顧的, 大多是靠著口碑傳開來,
我便是有朋友在附近上班, 看到易拉架覺得吸引便組團來試試囉~


和藏雖然在工廈內, 但裝修格局一點也不差, 很舒適整潔,
很幸運地我們還可以坐到小房內, 自成一格, 還有電視觀看呢,
是半自助晚餐, 而 4 位以上更送北海道刺身船,所以一定要預先訂位呀~


北海道刺身船
我是很怕等待食物上桌的人, 這個刺身船我們剛坐下便送上了,
超讚的說, 意想不到的是竟然有蟹耶, 光看已非常興奮了,
刺身全部也色澤油潤而且新鮮嘛~


黑松露醬伴磯燒鮑魚
切成片狀的鮑魚煙韌有咬口, 每片鮑魚就連配菜露筍也充滿黑松露,
嗅覺味覺同時得到滿足丫~


鐵板秘醬蝦碌
濃濃的秘醬顏色鮮艷, 蝦身大隻, 肉質鮮嫩呀~
芝士焗波士頓龍蝦
龍蝦肉輕易便能取出, 啖啖肉又爽口啊~


堂煎帶子伴黑魚籽
很法式的感覺, 上面是黑魚籽, 下面是餅乾的配搭, 煎過的帶子,
香口又鮮甜嘛~


清酒煮南非六頭鮑魚
看到它簡直雙眼發光, 不算細而且厚身的六頭鮑魚, 透著淡淡清酒味道,
肉質不會過韌, 看似簡單但已經很美味了~


蟹肉意粉
彈牙意粉上面帶點蟹肉, 而蕃茄酸味可刺激一下味蕾唷~
金華火腿上湯浸津白
金華火腿的咸味配上軟腍已浸滲精華的津白, 很想再吃多一盤嘛~


車打芝士培根焗法包
來到此菜式時已差不多 7 分飽了, 所以看到時有點不想吃,
但愛品嚐脆口麵包又令我忍不了口, 最終自已吃掉半個,
麵包內藏芝士培根, 豐富了單調的包包呀~


北海道 3.6 鮮奶蛋白燉燕窩
奶味濃郁的鮮奶蛋白, 口感滑膩, 上面還加有點點燕窩呢~


雪糕班戟
雪糕味道沒有什麼選擇, 但暖暖的即煎班戟, 配上冰凍雪糕,
別有一番滋味, 但如果內含生果應該會更好呢~
雪米糍
這款比較少見, 是除了雪糕還內含紅豆丫~


A 餐 $198、B 餐 $286、C 餐 $378 加安格斯牛肉及環球海鮮自助餐,
飲品任飲, 大多是韓國汽水, 我們選了 B 及 C 餐, 可能是預訂關係,
所以全部菜式也很快上桌, 不用餓著肚子等待呢,
其實單是餐牌上的食物已豐盛得就算不吃自助吧的食物也夠飽唷~

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

我的電郵 - [email protected]
我的微博 - http://weibo.com/gloriabear
instagram - gloriabear_dream