★ 又到打邊爐的時候啦 - 壹級日本料理

聽聞開始轉涼了, 先不說會寒冷多少天, 就像現在的天氣也蠻適合打邊爐的,加上是一班閨蜜好友邊食邊吹水, 特別開心及滿足囉, 今次去了本身是日本料理,
位於大圍的小食亭試試新推出的火鍋啦~


海龍皇湯 $68
打邊爐首先當然要選個湯底啦, 在日本料理點海鮮湯底是常識吧,
滾起後, 我們還特意不加食物, 先嘗嘗湯底的味道, 很鮮甜嘛~

廣島蠔 (4 只) $58
蠔是熊熊愛吃美食之一, 但又不能吃太多, 這樣就剛好了,
煮熟後仍然肥美, 沒有因此而縮水變少丫~

松葉蟹棒 (5 只) $48
最重要是已經有專人拆開, 啖啖肉, 很有蟹味呀~

手切頂級肥牛 (小) $238
又是必點的打邊爐食材之一, 肥瘦剛好又不會過薄或太厚,
輕輕拖幾拖便能入口了~


粟米 $28
完全吸取了湯底的鮮甜味道, 很爽口囉~


火炙芝士香芒蝦卷 $88
心急怕等的熊熊, 要先來個熟食醫醫肚子, 芝士味剛好不會蓋過其他食物,
而蝦的外層脆卜卜, 內裡彈牙啊~

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