神之食事 - 大井町日式放題 - 少有的地區放題

在九龍區的放題開得成行成市，港島區的放題亦百花齊放之際，新界區依然未有一間像樣的放題店。一別數載，荃灣大鴻輝中心的海港酒家換成了一家放題店，叫大井町。


時值星期五　２１：００，竟然還有那麼多人在等位！本來想指大井町的大名，看來是沒有可能了


飲品櫃有４個之多，最欣賞是他們還提供了熱飲！冬天喝冷飲真的令人很不舒服，熱飲的選擇不是在飲品價值，而是那份細心。


２大本厚厚的點菜紙，要全部拍下有點強人所難吧？基本放題要有的，都有，還有少量創意卷物等，讓我這些喜歡嘗鮮的試一下


看來海膽是店子的主題，一個手卷海膽份量不多，不過尚算鮮味，沒有放太久的感覺


章紅魚薄切伴柚子醋，醋啫喱比較甜，沒有預期的辟腥效果，章紅魚非常爽口煙韌，凍食連少量沙律菜，味道實在不錯


香蔥煙勳鰹魚，鰹魚屬於平價魚，所以多用作熬湯，或者當配菜使用，生吃實在很少
而把牠煙勳過後完全搶去了魚鮮味，有點可惜


牛舌比想像出色，燒得非常彈牙，黑胡椒調味適中，厚度略為不足，但也可以理解，始終是放題嘛。


刺身最好的必定是三文魚跟帆立貝，兩者均甜而油香重，入口非常香口。油甘魚也是不錯。
甜蝦跟赤蝦也是一般，劍魚腩則不夠肥，有少許筋，建議不要點這個。


燒菠羅非常大件而且ＪＵＩＣＹ，燒菠蘿最重要是厚切，容易保存肉汁，大多都很甜


比想像好吃的紅酒燴牛舌，口感扎實有勁，如果減少一些獻汁會更佳


微辣的怪味雞加入了一小隻鵪鶉蛋，混和之後有點像川菜的宮保雞丁（濕潤版），創意十足，雞肉也很嫰。


每人一盒貴價ＭＯＶＥＮＰＩＣＫ雪糕，跟著名的大喜屋看齊，為是晚畫上完滿句號


外面凍櫃拿的甜品沒一樣比得上ＭＯＶＥＮＰＩＣＫ！

總結

以假期前夕＄２５８一位來說，性價比實在不錯，荃灣區終於有一間及得上九龍質素的放題了！