木瓜雪耳南北杏糖水

入秋後天氣乾燥,好易上火喉嚨痛,所以要多吃滋潤的食物平衡一下。今天下午用我最近的煮食新玩具燜燒杯,做了一個極潤的糖水。


這個份量是一隻燜燒杯份量。煮好後有三碗左右。將小木瓜四分一個去皮切件,雪耳一朵浸軟剪小件,蜜棗半粒,南北杏少少,冰糖一小粒。先將杯預熱5分鐘,所有材料,放入煲滾的兩碗水中煲5-10分鐘,再倒入杯,焗四小時就有飯後糖水吃,好幸福耶!



雪耳又名銀耳、白木耳,亦有人叫它做平民燕窩,有豐富植物膠質,滋陰養顏、健脾胃、潤肺去燥。

木瓜可和胃化濕、健脾胃,更有豐胸效果,女仕要多吃啊!

南北杏則可化痰止咳。

自從入手第一隻燜燒杯後實在太喜歡它的方便。懶人好幫手。所以已經忍不住再買一個粉藍色。



今天就已經雙杯齊出動去做這容易做,好味又合時令的糖水,一家四口一人一大碗。你也來弄一碗給自己滋一下吧!

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