個案分析：對中學教師的飲食建議
小編有一位中學教師學員Jason，他每次訓練都竭盡所能，但在飲食上卻跟不上訓練的步伐，究竟Jason如何飲食才可以達成燒脂增肌的目標？進來看看啊！
目標
Jason屬於略為瘦底，但又有少少肚腩的體形，他不時均有跑步、踢波，但體形的改變還是停滯不前，因為要透過重量訓練及均衡飲食去增肌燒脂。
Jason的目標是在短期內可以增加上半身的肌肉量，尤其是肩部及胸部。
卡路里攝取量
Jason的TDEE大約是2200卡路里，因為他目標是增肌，所以最好從健康清淡的食物中吸取有約2500卡路里。
飲食安排
不要少看中學老師的工作活動量，整天要跑上跑落，而且在課室中要站着教書(現在很多校長不容許老師坐着上堂)，所以Jason需要較多的碳水化合物來保持精力，確保教學質素。三大營養攝取比例為：
對於中學老師來說，定時飲食較其他職業是相對容易，除了一些突發情況，一般小息及午餐都能夠有空間進食，所以Jason一定要堅持以下的飲食安排才有足夠的卡路里讓肌肉生長，而且Jason亦可以帶飯回校，既健康、又省錢。
他的飲食清單如下：
當然，大家不用餐餐都吃雞柳那樣悶，參考以下的食物品吧：
碳水化合物：
烹調方法：
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Jason屬於略為瘦底，但又有少少肚腩的體形，他不時均有跑步、踢波，但體形的改變還是停滯不前，因為要透過重量訓練及均衡飲食去增肌燒脂。
Jason的目標是在短期內可以增加上半身的肌肉量，尤其是肩部及胸部。
卡路里攝取量
Jason的TDEE大約是2200卡路里，因為他目標是增肌，所以最好從健康清淡的食物中吸取有約2500卡路里。
飲食安排
不要少看中學老師的工作活動量，整天要跑上跑落，而且在課室中要站着教書(現在很多校長不容許老師坐着上堂)，所以Jason需要較多的碳水化合物來保持精力，確保教學質素。三大營養攝取比例為：
引用碳水化合物 50%：310克(約2中碗白飯／米粉＋1.5個拳頭大小的番薯＋3份水果)
蛋白質 20%：125克(約2隻雞蛋＋8條雞柳或相約份量的天然瘦肉＋半條魚肉）
脂肪30%：83克
對於中學老師來說，定時飲食較其他職業是相對容易，除了一些突發情況，一般小息及午餐都能夠有空間進食，所以Jason一定要堅持以下的飲食安排才有足夠的卡路里讓肌肉生長，而且Jason亦可以帶飯回校，既健康、又省錢。
他的飲食清單如下：
引用早餐 兩隻烚蛋＋1個拳頭大小的番薯＋大量烚蔬菜
小息 兩條雞柳＋一份水果
午餐 四條雞胸＋1中碗白飯＋大量烚蔬菜
下午 半個拳頭大小的番薯＋兩條雞胸
Pre-Workout 一份水果
晩餐 半條蒸魚＋1中碗白飯＋大量烚蔬菜
當然，大家不用餐餐都吃雞柳那樣悶，參考以下的食物品吧：
引用雞蛋 （一隻大約6克蛋白質）
雞柳（一條大約8-10克蛋白質）
雞胸（一副啤派體積約20克蛋白質）
三文魚（一副啤派體積約18克蛋白質）
西冷牛扒（一副啤派體積約23克蛋白質）
豆腐（一副啤派體積約16克蛋白質）
碳水化合物：
引用白飯（一碗約50-55克碳水化合物）
米粉（一碗約42-45克碳水化合物）
薯仔（一碗約31克碳水化合物）
番薯（一碗約36克碳水化合物）
烹調方法：
引用無論是外出用餐，還是自己煮食，都要盡量不經油炸、走醬走汁、少糖少調味。即使是在餐廰，都總有一點較健康的選擇，你要做的是壓制心魔，不要讓自己選擇可口的食物呢！
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