The Ritz-Carlton - Café 103‧Afternoon Tea ~Jean-Paul Hévin Chocolatier~

~*Jean-Paul Hévin Chocolatier*~



Date : 2014-06-07 (Sat)
The Ritz-Carlton - Café 103 Afternoon Tea ~Jean-Paul Hévin Chocolatier~

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殿堂級朱古力品牌Jean-Paul Hévin與Café 103合作推出期間限定下午茶,
日子由6月1日至7月31日,根據以往經驗,
這類名牌Crossover下午茶很快訂滿,所以早在兩三星期前訂座,
坐什麼位置都沒所謂,上次已坐過窗口位置,沒興趣再坐。

(上一次Café 103的Afternoon Tea : Blog)

說是南美風情下午茶,部分甜品更以巴西為題,我只管吃,什麼風格種類沒有興趣研究,說了我也不懂,好看好吃便行。

等了數分鐘,用木盒載著各種鹹甜點粉墨登場,雖然最喜愛茶架形式,但看到宣傳照片用木盒的出場方式也很漂亮,像打開了一個古董玩意寶盒。

香氣飛撲出來。\(≧ω≦)/

10個款式中鹹點佔4款,個人亦比較偏好鹹點比例接近一半,畢竟甜點太多的話吃到後面便不能好好享受甜點的美味。


這次不再點朱古力了,點了Soft Peach,附上蜜糖。


好飲!!!! o(≧ω≦)o最少可以加上兩三次熱水而味道依然香濃!!!! o(≧ω≦)o


可愛老公點了Ice Tea(Green Apple),他試了我那個Soft Peach後後悔死了...( ̄▽ ̄)"我笑除了捧子印了酒店Logo便跟茶餐廳沒兩樣。╮(╯▽╰)╭


鵝肝醬依舊好吃,這次由撻改成泡芙,其他鹹點不詳細說,反正就是三文治,反正味道很穩陣。


Jean-Paul Hévin的馬卡龍同樣擁有一種魅力,就是可以消除一般人對馬卡龍太甜太漏的偏見,味道出色恰到好處。( ̄﹏ ̄)

那件沾上金箔的朱古力脆撻是這回合的甜點中最滿意。另外那杯巴西馬卡胡椒草莓杯味道亦不錯,甜酸中帶有朱古力的苦澀味道。


這杯是由服務生另外端出的朱古力咖啡,很香很濃郁!!




木盒蓋子的表面。

整體明顯比"The Chocolate Library"出色,最起碼"The Chocolate Library"當中有幾款個人不太欣賞,但這回全部款式連同最後的朱古力咖啡個人都喜歡。

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Total : $613.8

可愛老公事後才跟我說,原來他這天頭很痛,不過不忍心我訂了位而放棄,結果強忍頭痛陪我過來,
難怪這天他的樣子好像想睡覺,問他為何沒有精神,
他卻只說睡眠不足,我又成為壞人了。〒▽〒

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