The Ritz-Carlton - Café 103‧Afternoon Tea ～Jean-Paul Hévin Chocolatier～

～＊Jean-Paul Hévin Chocolatier＊～



Date : 2014-06-07 (Sat)
The Ritz-Carlton - Café 103 Afternoon Tea ～Jean-Paul Hévin Chocolatier～

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殿堂級朱古力品牌Jean-Paul Hévin與Café 103合作推出期間限定下午茶，
日子由6月1日至7月31日，根據以往經驗，
這類名牌Crossover下午茶很快訂滿，所以早在兩三星期前訂座，
坐什麼位置都沒所謂，上次已坐過窗口位置，沒興趣再坐。

(上一次Café 103的Afternoon Tea : Blog)

說是南美風情下午茶，部分甜品更以巴西為題，我只管吃，什麼風格種類沒有興趣研究，說了我也不懂，好看好吃便行。

等了數分鐘，用木盒載著各種鹹甜點粉墨登場，雖然最喜愛茶架形式，但看到宣傳照片用木盒的出場方式也很漂亮，像打開了一個古董玩意寶盒。

香氣飛撲出來。\(≧ω≦)/

10個款式中鹹點佔4款，個人亦比較偏好鹹點比例接近一半，畢竟甜點太多的話吃到後面便不能好好享受甜點的美味。


這次不再點朱古力了，點了Soft Peach，附上蜜糖。

好飲!!!! o(≧ω≦)o最少可以加上兩三次熱水而味道依然香濃!!!! o(≧ω≦)o


可愛老公點了Ice Tea(Green Apple)，他試了我那個Soft Peach後後悔死了...(￣▽￣)"我笑除了捧子印了酒店Logo便跟茶餐廳沒兩樣。╮(╯▽╰)╭

鵝肝醬依舊好吃，這次由撻改成泡芙，其他鹹點不詳細說，反正就是三文治，反正味道很穩陣。


Jean-Paul Hévin的馬卡龍同樣擁有一種魅力，就是可以消除一般人對馬卡龍太甜太漏的偏見，味道出色恰到好處。(￣﹏￣)

那件沾上金箔的朱古力脆撻是這回合的甜點中最滿意。另外那杯巴西馬卡胡椒草莓杯味道亦不錯，甜酸中帶有朱古力的苦澀味道。


這杯是由服務生另外端出的朱古力咖啡，很香很濃郁!!




木盒蓋子的表面。

整體明顯比"The Chocolate Library"出色，最起碼"The Chocolate Library"當中有幾款個人不太欣賞，但這回全部款式連同最後的朱古力咖啡個人都喜歡。

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Total : $613.8

可愛老公事後才跟我說，原來他這天頭很痛，不過不忍心我訂了位而放棄，結果強忍頭痛陪我過來，
難怪這天他的樣子好像想睡覺，問他為何沒有精神，
他卻只說睡眠不足，我又成為壞人了。〒▽〒

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