法式滋味下午茶 - Le Café de Joël Robuchon (尖沙咀)
Date : 2014-10-18 (Sat)
法式滋味下午茶 - Le Café de Joël Robuchon (尖沙咀)
♥♫o‧°♥∴☆ ♥‧°☆∴°★‧° ♥♫o‧°♥∴☆ ♥‧°☆∴♥♫o‧＊
一直聽說它的甜品相當不錯，開了數間分店一直未試，
早前終於看到它進駐尖沙咀，趕快去試它的下午茶。
我們大概4點半到達，當時有2組客人在外面等，我們等了5分鐘便可以入座。
點了2人份的下午茶，每人包一杯飲品，分別點了Sweet Berry Fusion及Jasmine Bloom Tea，裡面就只有一個細小茶包...第一杯茶幾乎以為只是熱滾水...真是有點後悔兩杯都點茶。
還是把焦點放在這個非常現代摩登感的三層茶架上吧，非常賞心悅目，不用前轉後轉，一次過清清楚楚地飽覽全部款式。
每人送了一張Clé de Peau Beauté Synactif的Treatment招待卡，不過沒有興趣用...
第一時間先吃馬卡龍，可愛老公竟然覺得比在日本吃的Ladurée更美味，當然我也覺得它很出色，不分高下。
杏仁泡芙，濃度適中及香滑，底層那塊餅底也很美味。
把兩件迷你藍莓馬卡龍精緻地二合為一。
看來這次的茶架以藍莓為主，很多藍莓味道的款式呢。左邊的迷你藍莓Mousse Cake非常可愛精美，右邊的軟心朱古力奇貌不揚，但幼滑輕甜不膩。
藍莓芝士蛋糕口感像Cream，輕盈軟滑。
焦糖朱古力波，味道相對上較濃的一款，但放心，沒有過份地甜，剛剛好。
這一大球的La Rose可愛老公說有點偏甜， 但我倒不覺得，加上它圓渾的外型設計，個人很喜歡。
其實只有最外面和第2層稍有甜度而已啦。
一眾Homemade Scones，鬆軟度做的不錯，可惜牛油香不夠強，可配細滑奶油及Homemade Strawberry Jam。
藍莓味Scones，同樣地香味較弱，但鬆軟度依然不錯。
聞說它的牛角包很有名，茶架也附上兩個迷你版，吃完有興趣試它的放大版呢，右邊是炸物，裡面包了海膽，這個比較油膩。
精緻的迷你三文治，一件有4-5層食材。
最後是內裡環境，主體仍然是紅與黑。
我們選擇坐在餐廳裡面，餐廳中間位置的落地玻璃窗可以看海景，但下午陽光猛烈，所以會有自動窗簾遮蔽，黃昏才再開啟。
順便說個真實笑話，坐在我們斜對面的疑似自由行問服務員 :「有無揚州炒飯?」我立即想起了"高登M記乾炒牛河"...(不明白什麼意思嗎? 請看此Link。)
Total : $473 甜點非常精美，也是暫時唯一一次樂意逐款美食逐一介紹，可愛老公更說非常有興趣再吃，難得他有這種提議啊， 唯獨茶就不推薦了...下次一定再來試它的主餐。
♫˚♪• ♫˚♪• ♫˚♪• ♫˚♪•♫˚♪• ♫˚♪• ♫˚♪• ♫˚♪• ♫˚
～＊飲食記錄簡易Index＊～
法式滋味下午茶 - Le Café de Joël Robuchon (尖沙咀)
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一直聽說它的甜品相當不錯，開了數間分店一直未試，
早前終於看到它進駐尖沙咀，趕快去試它的下午茶。
我們大概4點半到達，當時有2組客人在外面等，我們等了5分鐘便可以入座。
點了2人份的下午茶，每人包一杯飲品，分別點了Sweet Berry Fusion及Jasmine Bloom Tea，裡面就只有一個細小茶包...第一杯茶幾乎以為只是熱滾水...真是有點後悔兩杯都點茶。
還是把焦點放在這個非常現代摩登感的三層茶架上吧，非常賞心悅目，不用前轉後轉，一次過清清楚楚地飽覽全部款式。
每人送了一張Clé de Peau Beauté Synactif的Treatment招待卡，不過沒有興趣用...
第一時間先吃馬卡龍，可愛老公竟然覺得比在日本吃的Ladurée更美味，當然我也覺得它很出色，不分高下。
杏仁泡芙，濃度適中及香滑，底層那塊餅底也很美味。
把兩件迷你藍莓馬卡龍精緻地二合為一。
看來這次的茶架以藍莓為主，很多藍莓味道的款式呢。左邊的迷你藍莓Mousse Cake非常可愛精美，右邊的軟心朱古力奇貌不揚，但幼滑輕甜不膩。
藍莓芝士蛋糕口感像Cream，輕盈軟滑。
焦糖朱古力波，味道相對上較濃的一款，但放心，沒有過份地甜，剛剛好。
這一大球的La Rose可愛老公說有點偏甜， 但我倒不覺得，加上它圓渾的外型設計，個人很喜歡。
其實只有最外面和第2層稍有甜度而已啦。
一眾Homemade Scones，鬆軟度做的不錯，可惜牛油香不夠強，可配細滑奶油及Homemade Strawberry Jam。
藍莓味Scones，同樣地香味較弱，但鬆軟度依然不錯。
聞說它的牛角包很有名，茶架也附上兩個迷你版，吃完有興趣試它的放大版呢，右邊是炸物，裡面包了海膽，這個比較油膩。
精緻的迷你三文治，一件有4-5層食材。
最後是內裡環境，主體仍然是紅與黑。
我們選擇坐在餐廳裡面，餐廳中間位置的落地玻璃窗可以看海景，但下午陽光猛烈，所以會有自動窗簾遮蔽，黃昏才再開啟。
順便說個真實笑話，坐在我們斜對面的疑似自由行問服務員 :「有無揚州炒飯?」我立即想起了"高登M記乾炒牛河"...(不明白什麼意思嗎? 請看此Link。)
Total : $473 甜點非常精美，也是暫時唯一一次樂意逐款美食逐一介紹，可愛老公更說非常有興趣再吃，難得他有這種提議啊， 唯獨茶就不推薦了...下次一定再來試它的主餐。
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