法式滋味下午茶 - Le Café de Joël Robuchon (尖沙咀)

Date : 2014-10-18 (Sat)

法式滋味下午茶 - Le Café de Joël Robuchon (尖沙咀)

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一直聽說它的甜品相當不錯,開了數間分店一直未試,
早前終於看到它進駐尖沙咀,趕快去試它的下午茶。

我們大概4點半到達,當時有2組客人在外面等,我們等了5分鐘便可以入座。

點了2人份的下午茶,每人包一杯飲品,分別點了Sweet Berry Fusion及Jasmine Bloom Tea,裡面就只有一個細小茶包...第一杯茶幾乎以為只是熱滾水...真是有點後悔兩杯都點茶。

還是把焦點放在這個非常現代摩登感的三層茶架上吧,非常賞心悅目,不用前轉後轉,一次過清清楚楚地飽覽全部款式。

每人送了一張Clé de Peau Beauté Synactif的Treatment招待卡,不過沒有興趣用...

第一時間先吃馬卡龍,可愛老公竟然覺得比在日本吃的Ladurée更美味,當然我也覺得它很出色,不分高下。

杏仁泡芙,濃度適中及香滑,底層那塊餅底也很美味。
把兩件迷你藍莓馬卡龍精緻地二合為一。
看來這次的茶架以藍莓為主,很多藍莓味道的款式呢。左邊的迷你藍莓Mousse Cake非常可愛精美,右邊的軟心朱古力奇貌不揚,但幼滑輕甜不膩。

藍莓芝士蛋糕口感像Cream,輕盈軟滑。

焦糖朱古力波,味道相對上較濃的一款,但放心,沒有過份地甜,剛剛好。

這一大球的La Rose可愛老公說有點偏甜, 但我倒不覺得,加上它圓渾的外型設計,個人很喜歡。

其實只有最外面和第2層稍有甜度而已啦。
一眾Homemade Scones,鬆軟度做的不錯,可惜牛油香不夠強,可配細滑奶油及Homemade Strawberry Jam。

藍莓味Scones,同樣地香味較弱,但鬆軟度依然不錯。

聞說它的牛角包很有名,茶架也附上兩個迷你版,吃完有興趣試它的放大版呢,右邊是炸物,裡面包了海膽,這個比較油膩。


精緻的迷你三文治,一件有4-5層食材。

最後是內裡環境,主體仍然是紅與黑。

我們選擇坐在餐廳裡面,餐廳中間位置的落地玻璃窗可以看海景,但下午陽光猛烈,所以會有自動窗簾遮蔽,黃昏才再開啟。
順便說個真實笑話,坐在我們斜對面的疑似自由行問服務員 :「有無揚州炒飯?」我立即想起了"高登M記乾炒牛河"...(不明白什麼意思嗎? 請看此Link。)
Total : $473 甜點非常精美,也是暫時唯一一次樂意逐款美食逐一介紹,可愛老公更說非常有興趣再吃,難得他有這種提議啊, 唯獨茶就不推薦了...下次一定再來試它的主餐。
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