高品質單品打邊爐 - 高流灣海鮮火鍋酒家

Date : 2014-12-18 (Thu)

高品質單品打邊爐 - 高流灣海鮮火鍋酒家

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某天把家中羊肉吃光光一塊也沒有留下,有人心情變得納悶,
我只好提議平日絕不會由我提議的地方吃飯補償,就是打邊爐...
他很喜歡,但平日跟朋友打邊爐多是吃放題...放題又很一般...
如果只有兩人吃單點又吃不了多款式...
不過這次是我不好,誰叫我沒留下羊肉惹他心情納悶(笑)...

這間很久以前跟舊同事吃過一次,印象中非常不錯,
他又沒吃過,所以第一時間就想起它,
雖然沒有訂位,幸好可以即時入座。

混醬,管它是什麼所有東西都加。

湯底選了醉雞,非常非常多藥材,尾聲時喝了幾口,
絕不會覺得是味精湯,個人非常推薦這款湯底。

醉雞是分開上的,嫩滑好食!!
就算浸在湯底良久仍然嫩滑好食!! 真的不得不再三推薦!!

至尊手切本地牛脊(Standard),牛味濃郁,
浸久了也不覺得韌,非一般肥牛可比。

蟶子是時價,鮮甜度一般,沒有太大驚喜。

珊瑚蚌很不錯,爽脆鮮甜。

三式滑滑十分彈牙。

這是海膽餃,海膽當然一定刺身好吃啦,
只要不要以刺身味道去比較的話,這個海膽餃值得一試。

每隻也非常足料飽滿。


Total : $854
兩人吃到6款東西已經算不錯,打邊爐還是一班人比較過癮,不過事隔多年,這間在本人心目中仍然保持高品質,服務員態度又不錯,又會主動加湯倒茶,納悶的那個人心情大好,吃得滿足,醉雞湯底真的非常好食!! ♫˚♪• ♫˚♪• ♫˚♪• ♫˚♪•♫˚♪• ♫˚♪• ♫˚♪• ♫˚♪• ♫˚

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