老爸生日飯 - 正宗水上人蒸氣鍋專門店(旺角總店)

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Date : 2017-09-21

老爸生日飯 - 正宗水上人蒸氣鍋專門店(旺角總店)

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自己算是半個蒸氣鍋的狂熱份子，家人也很喜歡，
無奈居所附近缺乏選擇，難得老爸生日，大家也不嫌麻煩去旺角，
這間蒸氣鍋專門店已經光顧幾次，個人十分推薦。

今天人多，一行六大人一嬰兒，先來2Kgs啤酒，
某些情況下，我才會飲啤酒。

蒸氣鍋底下的粥是最後主角，所以我們選了龍蝦粥。 率先放入口是原條象拔蚌刺身，好久沒有食象拔蚌刺身，覺得異常滋味新鮮，老爸平日不食刺身，老爸也說十分美味，大家讚不絕口 。 Like Facebook每人可獲兩片三文魚刺身。 原隻阿拉斯加蟹，蟹蓋大過我兩隻手掌，服務員放在桌上讓我們拍照。 對蒸氣鍋貢獻良多，蟹汁滴落鍋底， 蟹肉十分鮮甜，連小金魚也搶食。 石蠔也是蒸氣鍋佳品!粉絲蟶子就比較沒貢獻，粉絲都吸走了蟶子的鮮汁了。 蒸熟後的石蠔十分多汁，不過味道略嫌較淡，後來亦試過桶蠔，味道比較鮮甜。 牛肉雖然沒貢獻，不過蒸牛肉原來都幾食，牛味濃郁。 彈牙墨魚丸。 最後主角，海鮮精華滴落龍蝦粥，不過我們點了太多沒有沒貢獻的食材，所以味道還未夠喉。 同場砌蛋糕，餐廳不另收費。 Total : $5531 (每位約$922@)

重看照片，我又想去食了。