集體生日飯。新派中菜 - 仝堂茶聚(九龍塘又一城)
Date : 2019-04-22
集體生日飯。新派中菜 - 仝堂茶聚(九龍塘又一城)
♥‧°☆∴°★‧° ♥♫o‧°♥∴☆ ♥‧°☆∴♥♫o‧＊
因為大半個月內三姊妹輪流生日，大家又各有各忙，
所以又到了一年一度集體生日飯，齊齊屈老爸請客，
這間是二妹推介的新派中菜，她說乳鴨十分好食就去試試啦。
六客鮑魚鵝掌，人人有份，味道都幾夠濃郁，不過鹽就有點太重手...
兩人一客紅燒翅，那片翅的份量相當厚大，相當好食。 金錢雞，自問大鄉里，第一次食，上網查看，金錢雞與雞無關，實由肥豬肉、瘦豬肉與雞肝/豬肝組成再配饅頭，味道都幾重口味，肥肉和內臟嘛... 乳鴨六隻，人人有份，其實我是不太喜歡食乳鴨…不過二妹既然大力推薦，就試幾口餘下的給可愛老公解決，誰不知又真的好好食，香脆肉嫩，結果我自己吃掉自己的份兒。 這個拚盤就不太滿意，除了燒腩仔皮夠脆還不錯外，其他真的好一般，這盤東西要三百幾真是十分不值。 蝦籽扣柚皮，口感就有點像腍了的冬爪? 只能說特別，算不上好食。 黃金炒肉蟹，蟹本身好大隻，所以都幾夠肉，而且用鹹蛋黃炒，鹹蛋黃佈滿全隻蟹，非常香口。 這個龍蝦湯銀針粉的份量我就覺得少得有點過份，如果湯和食材分開，可能食材只有一個小飯碗份量? 總之就好少…味道不過不失。 豬仔奶黃包是小金魚指定，同場還有小雞，她一點興趣都沒有，不過她就只吃豬耳豬眼豬鼻…裡面奶黃的份量很少... 安格斯牛肉，這款就幾好食，牛都算嫩。 這裡有小麥手工啤酒，香港製造(忘記拍照)，我們都大推，好香好好飲，在香港甚少飲啤酒的我都忍不住飲，連半個酒鬼老爸都開口大讚十分好飲。 (人均消費每位五百多) ♥‧°☆∴°★‧° ♥♫o‧°♥∴☆ ♥‧°☆∴♥♫o‧＊雖然已過了生日，我的生日正日是在日本過的，不過為了小金魚可以有參加生日Party的感覺，並且習慣與家人慶祝各種節日，所以事後都做個樣，照買生日蛋糕，老媽在我們小時候，積極舉辦各種節日生日聚會，所以就算老媽仙遊，我們也很習慣自動慶祝節日生日聚餐，大家感情亦很好，我希望用同樣方式，教導小金魚。
集體生日飯。新派中菜 - 仝堂茶聚(九龍塘又一城)
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因為大半個月內三姊妹輪流生日，大家又各有各忙，
所以又到了一年一度集體生日飯，齊齊屈老爸請客，
這間是二妹推介的新派中菜，她說乳鴨十分好食就去試試啦。
六客鮑魚鵝掌，人人有份，味道都幾夠濃郁，不過鹽就有點太重手...
兩人一客紅燒翅，那片翅的份量相當厚大，相當好食。 金錢雞，自問大鄉里，第一次食，上網查看，金錢雞與雞無關，實由肥豬肉、瘦豬肉與雞肝/豬肝組成再配饅頭，味道都幾重口味，肥肉和內臟嘛... 乳鴨六隻，人人有份，其實我是不太喜歡食乳鴨…不過二妹既然大力推薦，就試幾口餘下的給可愛老公解決，誰不知又真的好好食，香脆肉嫩，結果我自己吃掉自己的份兒。 這個拚盤就不太滿意，除了燒腩仔皮夠脆還不錯外，其他真的好一般，這盤東西要三百幾真是十分不值。 蝦籽扣柚皮，口感就有點像腍了的冬爪? 只能說特別，算不上好食。 黃金炒肉蟹，蟹本身好大隻，所以都幾夠肉，而且用鹹蛋黃炒，鹹蛋黃佈滿全隻蟹，非常香口。 這個龍蝦湯銀針粉的份量我就覺得少得有點過份，如果湯和食材分開，可能食材只有一個小飯碗份量? 總之就好少…味道不過不失。 豬仔奶黃包是小金魚指定，同場還有小雞，她一點興趣都沒有，不過她就只吃豬耳豬眼豬鼻…裡面奶黃的份量很少... 安格斯牛肉，這款就幾好食，牛都算嫩。 這裡有小麥手工啤酒，香港製造(忘記拍照)，我們都大推，好香好好飲，在香港甚少飲啤酒的我都忍不住飲，連半個酒鬼老爸都開口大讚十分好飲。 (人均消費每位五百多) ♥‧°☆∴°★‧° ♥♫o‧°♥∴☆ ♥‧°☆∴♥♫o‧＊雖然已過了生日，我的生日正日是在日本過的，不過為了小金魚可以有參加生日Party的感覺，並且習慣與家人慶祝各種節日，所以事後都做個樣，照買生日蛋糕，老媽在我們小時候，積極舉辦各種節日生日聚會，所以就算老媽仙遊，我們也很習慣自動慶祝節日生日聚餐，大家感情亦很好，我希望用同樣方式，教導小金魚。
