2.5.1 在澳洲，我吃了袋鼠、水牛、鱷魚、袋鼠和駱駝肉
對我來說，我最喜歡吃的肉類不是豬，牛，羊。
而是駱駝。Are you dare to try?
在香港只吃豬、牛、蛇、羊、雞、魚的我，在來到澳洲北領地時，終於明白什麼是「背脊向天人所食。」
在Australia Top End，袋鼠、水牛、鱷魚、袋鼠、鴯鶓、兔子等等的肉都可以吃。
作為財政緊絀的背包客，我最後都抵受不了 "Taste of The Top End" 這名字的誘惑，付了20AUD 吃了四種「怪肉」：
袋鼠肉
紅肉，味道不像豬、牛、蛇、羊、雞、魚，味道十級怪，不至難吃，但是十級“膻"。
之後在Alice Spring 吃過幾種袋鼠肉的煮法 ﹣ 袋鼠肉漢堡，袋鼠肉腸，都是很 “膻”的(這種“膻”比我吃過的羊“膻”十萬倍)
我相信有些澳洲人很喜歡這“膻”味。有一次我在吃袋鼠肉堡時， 服務員得意洋洋地上前問“Taste Strong？”
我當時，真的無言以對。
駱駝肉
紅肉，十分美味，味道很像牛肉，但味道比平常的牛肉更為美味。它算是我吃過最美味的肉類。
串燒和駱駝漢堡出樣美味，yummy!!!
水牛肉
紅肉，味道和牛肉差不多，不過很韌，和吃香口膠一樣。
鱷魚肉
白肉，味道和牛肉差不多，不過也很韌，吃過串燒的，也吃過炸的, 感覺都是很普通。
在澳洲，還有多少「美食」我沒有試過？在這個世界，我還有多少事情等我探索？
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而是駱駝。Are you dare to try?
在香港只吃豬、牛、蛇、羊、雞、魚的我，在來到澳洲北領地時，終於明白什麼是「背脊向天人所食。」
在Australia Top End，袋鼠、水牛、鱷魚、袋鼠、鴯鶓、兔子等等的肉都可以吃。
作為財政緊絀的背包客，我最後都抵受不了 "Taste of The Top End" 這名字的誘惑，付了20AUD 吃了四種「怪肉」：
袋鼠肉
紅肉，味道不像豬、牛、蛇、羊、雞、魚，味道十級怪，不至難吃，但是十級“膻"。
之後在Alice Spring 吃過幾種袋鼠肉的煮法 ﹣ 袋鼠肉漢堡，袋鼠肉腸，都是很 “膻”的(這種“膻”比我吃過的羊“膻”十萬倍)
我相信有些澳洲人很喜歡這“膻”味。有一次我在吃袋鼠肉堡時， 服務員得意洋洋地上前問“Taste Strong？”
我當時，真的無言以對。
駱駝肉
紅肉，十分美味，味道很像牛肉，但味道比平常的牛肉更為美味。它算是我吃過最美味的肉類。
串燒和駱駝漢堡出樣美味，yummy!!!
水牛肉
紅肉，味道和牛肉差不多，不過很韌，和吃香口膠一樣。
鱷魚肉
白肉，味道和牛肉差不多，不過也很韌，吃過串燒的，也吃過炸的, 感覺都是很普通。
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