明年在美國吃麥當勞，快餐會送到你桌子上

明年，如果你走進美國的麥當勞餐廳，那麼也許可以享受到餐桌上菜服務了。
為了改變連年來在美國國內營業額下降的局面，麥當勞在本月宣佈了一項新措施——餐桌上菜服務，這是繼 24 小時早餐供應、食材改造、店面新裝修後，這家快餐巨頭的又一大改革。


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在提供該服務的麥當勞餐廳，顧客在自助點餐機或在服務枱點餐後，將獲得一個帶有編號的藍牙定位器，服務員可通過這一裝置在找到其所在餐桌，為其上菜。
目前，美國已有約 500 家麥當勞提供上菜服務，波士頓、華盛頓、芝加哥、西雅圖和舊金山等地的麥當勞也即將加入該行列，不過麥當勞並未透露這項服務是否會在全美 14000 家餐廳中實施。


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自助點餐機的推出已經引起了一些人的擔憂，認為自動化機器的引入會威脅到低收入勞動者的飯碗。

為此，麥當勞 CEO Steve Easterbrook 在接受媒體採訪時表示 ，新推出的上菜服務並不會對其員工帶來影響，因為引入自助點餐機後，服務員的工作會從前台點餐變成為顧客上菜。他希望此舉能夠促進消費而不是增加勞動力成本。

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今年年初，英國有 400 家麥當勞也推出了餐桌上菜服務。

然而，據 BuzzFeed 報道，美國大部份快餐連鎖店收入來自於 drive thru, 如麥當勞的得來速，即開車路過時直接在車裏點餐、付錢、取餐，這部分業務佔了約 70% 的比例，只有 30% 的人會專門跑來店裏吃飯。因此，麥當勞這一上菜服務可能很難對銷售起到太大的拉動作用。

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資料來源：愛範兒（ifanr）