愛烘焙餐廳:Are you ready to 'run'?

愛烘焙餐廳 iBakery Gallery Cafe

金鐘添馬公園添馬茶座

來這裡,只是前奏,主題是晚餐後的Bread
run活動。就是一個到美心集團指定麵包店收集麵包,再交到於位油糖的樂餉社,有關機構再會將麵包交到有須要的團體/人仕手中的。浪費食物,倒不如把這些
福氣轉贈到有須要的人仕手中,就是須要更多有愛心的人充當運送麵包這個角色。在此也感謝美心集團的主辦,也感謝飯局的力量,聚集了一群愛吃又愛回饋社會的
食友。這次也特意拉了兩位姊妹來一起做慈善活動,是她們初次參加飯局的活動呢,實在感謝支持。但活動開始前,也是要先填填肚子吧,大家就聚集於愛烘焙餐廳
先吃晚餐,其實它也是一間很值得支持的社企餐廳,更能貫徹活動的主題吧。



青豆洋蔥忌廉湯:餐前就先來一碗西湯,是忌廉湯,雖然青豆不是我喜歡吃的,但青豆的質感是已搗爛的,而且那種濃郁的忌廉湯,也好喝。另外配的麵包也好吃,有微温,而且那個配湯的麵包是有驚喜的,底部是帶點脆身的,內裏則鬆軟好吃。



自家制香草醬露筍雜菌配意大利長通粉:這是我所點的,賣相是沒有我想像中的 creamy, 我還以想像是片白汁海呢,長通粉煮得剛剛好,但奇怪的是怎麼好像味道是特別清淡呢,就視這晚的主菜就吃得清淡一點吧。


煙鴨胸牛油果意大利沙律:這是Chris所點的,分量比想像中要多,煙鴨胸跟牛油果也有不少片,鴨胸是濕潤,也富肉香,也不失是個輕怡的好選擇。


雲石芝士蛋糕:甜品的選擇是多得連店員唸兩篇我也不能一一記起,有好幾款的奶凍和蛋糕。我選的是雲石芝士蛋糕,雲石紋理很美,芝士的味道也很濃郁,一口接一口的, 是有點吃不停口,即使吃畢一整件也不覺得膩口,真好吃。







吃飽飽,就出發去收集麵包了。我們接着就分成一個個小組,開始到各分店收集麵包了,我們獲分配到的是位於太古的美心店,我們一行11人,收集到7個麵包。數
量真不算多,但還是這分想要身體力行的心意最重要吧。接着我們便帶着麵包,到油塘的樂餉社覆命了。這裏說似是物資的中轉站,除了麵包外,看來也收集了不少
別的物資呢。把麵包送到目的地後,也不忘要分類處理呢。








能夠參加一個那麼有意義的活動,確實是很充實的一個晚上。大家也想參加的話,也可以組隊去來個bread run呀,大家也可到這個網站去看看了解一下吧。

http://feedinghk.org/zh-hant/

消費:$120

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