團團圓自家製泰菜午餐

有一天，突然收到團團圓T的消息， 說要為大家烹調泰菜午餐，以我認知，她不是經常下廚的，要為一行約十人辦午膳，也真的令人感動，實在要大力支持。

這次的午膳是在一個會所舉行， 就是預訂了一個房間，而那個房間也真的太豪華了吧！ 房間分為三個部分，就是一個客廳，有電視，梳化，天花上還掛着一盞派頭十足的水晶燈。

另一部分是一個開放式廚房，還有一張很長的餐桌，足可供十多人用膳，也真強。


這次準備的食物很豐富，而且團團圓T已準備好食譜了，食物也由大家早已買好了（真要就聲謝謝），就只要按食譜上做便好了。

看見桌上的食物如此豐富，是絕對的有板有眼，很對辦的。


菠蘿炒飯：外觀上是絕對是撑起上大場面，就是把菠蘿切開，挖出菠蘿肉，再把炒飯放進菠蘿殼內。後來大家討論說這個入口就有點似是西炒飯，就是比想像中來得濕潤，大家的結論就是會出水的蕃茄下了不少的原因吧。

東蔭功湯：以大家都是新手而言，這個已經是做得不錯了，我個人喜歡可以酸一點，而且鹹度可以稍稍低一點呢。
Pad Thai：大家也有很努力的做，就是醬汁的部分會令人意料不到，入口有點像醬油的味道 哈，但也人誠意十足的作品，下次大家再努力看看吧。

串燒：由於場地是有炭烤的關係，在肉類放過調味後，就直接把串燒放在烤爐上便好了，在烤的時候已散發出陣陣香氣了，跟在泰式餐廳吃到的好像也不是有太大差異了。



實在感謝T的用心準備，就以這篇食評以一表感激之心吧，也謝謝大家當天努力準備，是一個難忘的星期天呢。


消費: $160