壹碗麵: 天寒地凍吃火鍋

最近天氣挺冷的(終於有冬日的感覺了吧),食物的選擇也有了不一樣的心水,寒天想起的,很自然就是吃火鍋吧,就可以吃到一身有暖笠笠的感覺。

雜菜鍋: 雖然我是近乎無肉不歡的, 但這個也正是我的心頭好,各種蔬菜吸收湯汁後發揮了本色。雖說是雜菜鍋,但其實火鍋料放午餐肉在內面也不失色的,份外喜歡午餐肉煮湯後的滋味,吸收湯汁的精華。




黃酒煮雞鍋: 論惹味的話,這個絕對是好選擇,酒氣不過重,也沒有一味的在賣弄過多的辣氣,鍋中的雞件真煮得夠起勁,在吃雞前喝一口湯,湯底很夠濃郁,感覺就有很多精華在裏面了,還真是不容錯過。而且即使是雞件也不失色,就是煮久了也不鞋身,吃得相當滋味,最重要的就吃後很夠暖身。個人上是比較喜歡吃這個多於素菜鍋呢。






其實這一頓晚餐,說是朋友請客會來得比較適合吧,在此也要說聲謝謝。

特別一提的是晚市也有提供特色小菜的,也可以有提供包場活動的,有興趣的話可以去查詢看看吧。
壹碗麵 Mian
鰂魚涌濱海街48號地下

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