壹碗麵: 天寒地凍吃火鍋

最近天氣挺冷的（終於有冬日的感覺了吧），食物的選擇也有了不一樣的心水，寒天想起的，很自然就是吃火鍋吧，就可以吃到一身有暖笠笠的感覺。

雜菜鍋： 雖然我是近乎無肉不歡的， 但這個也正是我的心頭好，各種蔬菜吸收湯汁後發揮了本色。雖說是雜菜鍋，但其實火鍋料放午餐肉在內面也不失色的，份外喜歡午餐肉煮湯後的滋味，吸收湯汁的精華。




黃酒煮雞鍋： 論惹味的話，這個絕對是好選擇，酒氣不過重，也沒有一味的在賣弄過多的辣氣，鍋中的雞件真煮得夠起勁，在吃雞前喝一口湯，湯底很夠濃郁，感覺就有很多精華在裏面了，還真是不容錯過。而且即使是雞件也不失色，就是煮久了也不鞋身，吃得相當滋味，最重要的就吃後很夠暖身。個人上是比較喜歡吃這個多於素菜鍋呢。






其實這一頓晚餐，說是朋友請客會來得比較適合吧，在此也要說聲謝謝。

特別一提的是晚市也有提供特色小菜的，也可以有提供包場活動的，有興趣的話可以去查詢看看吧。
壹碗麵 Mian
鰂魚涌濱海街48號地下