程班長台灣美食: 班長,真棒!

團團圓一行4人,跟一位來自馬來西亞的友人,來吃吃看從銅鑼灣轉戰到荔枝角工廠大廈的程班長。在星期六的下午,場外等候的人很多,人山人海的,但等了24分鐘左右便有位置,還可以吧。而且有一位台灣腔的店員,感覺好地道。



用餐的環境也真是簡樸,就似是飯堂般的,點餐的模式是先在桌上的餐單畫上單餐的記號,再到櫃檯付款,根據小牌子,店員便會送餐的。價錢也是相當化算,點了不少呢。

清燉牛肉麵 ($50):這個是明顯的走原味一點的路線,對比湯底,第一口的感覺的話,麵條帶點韌性的質感是突出的。


紅燒半筋半肉牛肉麵($52)& 三寶麵($52): 沒吃錯的話其實這兩個其實是一樣的, 不同的是三寶麵多了一款餸- 牛肚吧。對比清燉牛肉麵,我個人是比較喜歡這個呢,湯底是有一點辣身的,但辣度是可以接受,不太超過的,也富一點惹味。麵條也挺有彈性的,牛肉的部分也不錯。



炸豬扒鐵路便當($45): 木色調子的盒子,有一分簡樸的感覺,稍稍注意的是炸豬扒的熱度可加強呢,角落的位置還暗藏一點滷肉呢。


滷肉飯($28):這一道也說得上台灣菜上的表表者,是有一顆肉碎在飯上的,仔細看起來沒有太多的肥肉,但吃起來是挺香的呢,值得要試。




麻辣雲吞麵($38): 相對之下,這個是沒有太特別的,但辣勁也是挺驚人的呢!也可以一試的呢。

燙生菜($15)這個下午的肉食不少,團團圓T提議就吃點青菜,也真是好主意,看看餐牌,生菜也只要$15,也是相當便宜的價錢呢。雖說是化算的價錢,但也不粗製濫造的,菜葉翠綠,而且煮得剛好。


牛肉捲餅($32):富牛油香的捲餅包着牛肉,一客兩條4件,也是相當不錯的選擇。

黑糖芋圓,紅豆芋圓: 吃過各種台式主菜後,還可以吃台式甜品,也真幸福。據知芋圓是自家製的,確是有一分與眾不同QQ的感覺,確是挺有彈性的呢,值得要試。




冬瓜茶: 飲品的話有不少台式飲料,選的這個冬瓜茶也是好選擇。甜度剛好,特別吃牛肉麵配這個好適合呢。


這一次的午餐是滿意的水準,而且也真不失為經濟之選,在香港吃台灣菜,除了士林台灣麵, 西門町外,又多一個好選擇了。

心水選擇:滷肉飯,燙生菜,芋圓,紅燒半筋半肉牛肉麵

消費: $85

程班長台灣美食
荔枝角長沙灣道883號億利工業中心1樓102室

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