Frederic Blondeel: 巧克力之旅
我也真是巧克力的粉絲，總是忍不住的吃掉一件又一件的巧克力，特別是心情不好或是煩惱的時候，吃一件巧克力總能起了調和的作用，心情會有一點好轉。
Frederic Blondeel, 聽店方所介紹，原來在海港城的`情尋朱古力已經有出現過，看見那盒中那幼身精緻長方形的巧克力，還真有印象見過呢。在活動過後，這個巧克力品牌便正式打進香港市場，選址在K11，是一個專屬的櫃位。這一次有幸獲店方邀請，可一次試試10款巧克力呢！
75%純黑朱古力: 率先吃到的是一款黑朱古力，雖說是75%的黑朱古力，但這個走的路線不是有點澀的，而是保留了一分的甜香。
茉莉花: 在眾多選擇當中，最喜歡便是吃到這一顆了，有一分巧克力的甜香之餘，還有一分優雅的清香，但整顆巧克力還是以巧克力的甜香為主導，整體感覺很棒。
四川胡椒： 甜跟辣的配搭是巧妙的，不用擔心入口有一分嗆喉的辣勁，辣度是温和的。
辣椒： 這顆朱古力是相當有趣的，是有辣度的，但剛入口的那一刻，是沒甚麼感覺的，直至到喉嚨那一霎那才滲出絲絲辣度，有趣。
香脆牛奶朱古力配榛子及可可仁： 密密麻麻脆脆的質感很明確，配榛子也真是很合適的配搭。
香脆海鹽焦糖黑朱古力： 這個也說得上是我的心頭好，最外圍是脆的朱古力，內面是黏黏的焦糖，雖說焦糖口味是有心理準備要甜一點，但對我而言，這顆的甜度是剛好的，黑朱古力帶點脆身的外殼，加上黏黏的焦糖， 正好不會太甜身，喜歡。
85%加納统黑朱古力： 雖然沒有顆顆的脆脆在，但巧克力外殼的脆身感是很明確的，也跟之前吃的那顆差不多，黑巧克力也是不如平常吃到的，有一種澀澀的感覺。
焦糖杏仁黑松露＆ 香脆榛子黑松露： 這兩顆是圓圓的，內面的餡料都是澎湃的，這兩顆我是自己覺得甜度稍稍高出了一點。
愛爾蘭咖啡松露： 這顆是酒的味道挺濃郁的, 咬開外殼外便迅間滲出酒氣，愛酒之人應該會喜歡吧，可惜不怎麼對我的口味。
這一趟的巧克力之旅也真豐富，一口氣可以吃到10顆的巧克力呢 （每顆是淺嚐半顆呢），巧克力的味道有特色， 個人喜歡香脆海鹽焦糖黑朱古力和茉莉花口味，值得要試。
Frederic Blondeel
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1層Kiosk 14
Frederic Blondeel, 聽店方所介紹，原來在海港城的`情尋朱古力已經有出現過，看見那盒中那幼身精緻長方形的巧克力，還真有印象見過呢。在活動過後，這個巧克力品牌便正式打進香港市場，選址在K11，是一個專屬的櫃位。這一次有幸獲店方邀請，可一次試試10款巧克力呢！
75%純黑朱古力: 率先吃到的是一款黑朱古力，雖說是75%的黑朱古力，但這個走的路線不是有點澀的，而是保留了一分的甜香。
茉莉花: 在眾多選擇當中，最喜歡便是吃到這一顆了，有一分巧克力的甜香之餘，還有一分優雅的清香，但整顆巧克力還是以巧克力的甜香為主導，整體感覺很棒。
四川胡椒： 甜跟辣的配搭是巧妙的，不用擔心入口有一分嗆喉的辣勁，辣度是温和的。
辣椒： 這顆朱古力是相當有趣的，是有辣度的，但剛入口的那一刻，是沒甚麼感覺的，直至到喉嚨那一霎那才滲出絲絲辣度，有趣。
香脆牛奶朱古力配榛子及可可仁： 密密麻麻脆脆的質感很明確，配榛子也真是很合適的配搭。
香脆海鹽焦糖黑朱古力： 這個也說得上是我的心頭好，最外圍是脆的朱古力，內面是黏黏的焦糖，雖說焦糖口味是有心理準備要甜一點，但對我而言，這顆的甜度是剛好的，黑朱古力帶點脆身的外殼，加上黏黏的焦糖， 正好不會太甜身，喜歡。
85%加納统黑朱古力： 雖然沒有顆顆的脆脆在，但巧克力外殼的脆身感是很明確的，也跟之前吃的那顆差不多，黑巧克力也是不如平常吃到的，有一種澀澀的感覺。
焦糖杏仁黑松露＆ 香脆榛子黑松露： 這兩顆是圓圓的，內面的餡料都是澎湃的，這兩顆我是自己覺得甜度稍稍高出了一點。
愛爾蘭咖啡松露： 這顆是酒的味道挺濃郁的, 咬開外殼外便迅間滲出酒氣，愛酒之人應該會喜歡吧，可惜不怎麼對我的口味。
這一趟的巧克力之旅也真豐富，一口氣可以吃到10顆的巧克力呢 （每顆是淺嚐半顆呢），巧克力的味道有特色， 個人喜歡香脆海鹽焦糖黑朱古力和茉莉花口味，值得要試。
Frederic Blondeel
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1層Kiosk 14