<旅遊篇: 新加坡> 運氣帶來的新加坡之旅: 美食篇8

～～8. 肉骨茶～～

肉骨茶也是新加坡的名物之一，發起人跟黃亞細皆是相當有名氣的, 原本就想說只吃黃亞細，但到了MRT後步行到黃亞細的途中，發現原來途中有一間發起人的分店，應該不是事有湊巧吧，好吧，就兩間都吃吧。



發起人肉骨茶
MRT: Farrer Park (NE8),徒步15分鐘左右

場內甚有茶座的感覺，有室內跟室外的選擇， 牆上是滿滿跟各明星的合照。 肉骨茶的選擇有三款--- 肉骨，肉排，肉骨+肉排。胡椒味確是挺重的，肉排比肉骨的肉要嫰，必點黑醬油，帶一點的甜味。













總消費: SND8

黃阿細肉骨茶
208 Rangoon Road
休息： 周一
MRT: Farrer Park (NE8),徒步15分鐘左右

相比發起人的肉骨茶， 黃亞細的是更乾淨企理，猜想是因店舖剛裝修過吧。







黃亞細的肉骨茶跟發起人一樣，有三個選擇。 入口胡椒味較重， 湯底亦較濃， 最讚的要數是有店員主動詢問要不要添飲了！ 再一次建議肉排要點黑醬油吃，果然最黏住骨頭的部分是相對最美味。




我個人是比較喜歡黃亞細的黑醬油； 但湯底的話發起人是相對胡椒氣比較不重的。

值得一提的是喜歡也可以買肉骨茶包作手信， 兩店皆有提供選購呢！