<旅遊篇:上海> 在上海的兩‘包’店

從陽澄湖回港,還是要從上海乘搭飛機回去的,值得一提的是原來港龍航空的飛機餐製作是挺用心的, 去程的其中一款是新斗記精選的, 回程的其中一款則是四季酒店的, 水準明顯是比平常吃到要好一點, 少不了兩程也可吃到Haagen Daz的雪糕呢。難得的是去程在每個座位前也有一支Bonaqua的水呢!





為了吃是有特地到了市中心那邊一趟,吃上海的兩大“包”--小揚生煎和佳家湯包,記得上一次來沒有機會吃到小揚生煎,這次真的叫人很期待呢。剛好兩間店是在對面,一次可以吃兩間!
小揚生煎: 主打明顯的是生煎包,作為初次吃的,確是非常不錯,熱騰騰的,肉汁多得溢出,皮不最是最薄身的,但已是中上的水準,也有分屬加分位的脆底部,是令人回味的,但聽友人所述,原來水準已有點不如以前,皮比較厚身,也比以前油身一點呢,但假如沒有吃過的,還是值得一吃呢。






佳家湯包: 因要趕飛機的關係,爭取時間,在吃小揚生煎前,已點過佳家湯包的小籠包-- 蛋黃口味和蟹粉口味的,一籠有十多顆呢,皮還算沒有過厚 (但可以再薄身便是了),蟹粉口味明顯比蛋黃的味道更突出,兩者肉汁也不少,又是值得一吃之選。









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