Atum: 太美的甜品畫

在吃過銅鑼灣的Onion後，Chris和我便來到了早前預訂了的Atum, 就是那傳說中甜品畫之地，還認識了新朋友Jennifer呢。

店走的是小店風情，客人就是圍着吧台間格的三邊而坐。選的是三人分量的先選的是“畫紙”的顏色，我們選的是白色的，那在上面的顏色便比較突出了。


Welcome drink： 在吃之前喝了一杯西瓜口味的Welcome drinks, 用試管作器皿是玩味十足的，就先清清口腔吧。

在畫紙上放了不少顏色繽紛的甜品食材呢, 店員會邊設計邊解釋所下的材料，光是欣賞也是一種樂趣，據知畫中不少食材也是店方自家製的呢。

-Mandarin orange
-Mango
-Toffee
-Dry strawberry
-Yoghurt
-焦糖脆米通
-Green tea mouuse
-Green tea mochi
-糖花
-Merigue







最後所見中間留有一個圓圓的空間，原來那是用來放分子雪糕的，是在眼前立即制作的，有兩款的口味，是稍等一下沒那麼冰才吃的。味道上是對辦的，質感吃起來有覺得是大顆版的粒粒雪糕呢。



一次吃到那麼多甜是很滿足呢，也喜歡這樣的一個周末下午呢。

消費： $160

Atum desserant
銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 16樓