洋蔥: 意想不到在樓上cafe
這天便應Chris的邀請,來一間位於銅鑼灣的cafe新店,大家因食而認識,已經有2年多的時間了,就在一個周末輕鬆聊聊天吧。
湯 (洋蔥湯,海鮮湯): 兩者相較,是洋蔥湯略勝一籌,不會過於鹹身之餘,味道上亦剛好,還不錯; 反之海鮮湯的話是猶有一點未如期望的,那分味道不太是預期中的。光是論湯的話,在溫度上確是有改進空間的,是可以熱一點的。
沙律菜: 沙律菜上的是巴馬火腿,巴馬火腿看起來很有光澤,是一道相當穩當的沙律菜呢。
燒春雞 (半隻)配菠蘿燒汁: 這一客的燒春雞是好水準,是整頓午餐最喜歡的一道,雞肉鮮嫩而保持肉汁,好吃。周邊的配菜也不失望,以一百出頭吃一個午餐的話的價錢,是挺化算的,值得推薦呢。
炭燒西班牙黑毛豬扒鞍:這是廚師力薦的一道,賣相是相當得體,黑毛豬肉是挺有彈性的。假如炭燒的時間稍為短一點的話,效果是更理想的,但據聞原來店方是曾獲客人反映豬肉煮得不夠熟透,為了迎合其口味而煮而全熟的,我們也笑言烹調黑毛豬應該不用全部熟透吧,倒是留有粉紅色才是理想的。
甜品:吃得飽飽,加上吃完午餐後要一塊去Atum吃美麗的甜品畫, 就點一個甜品好了--芒果及熱情果蛋白批,聽Chris所講,她在紐西蘭也有吃過它呢。 就像是蛋白脆餅上加了芒果和芒果汁呢,甜而不膩,也值得試試。
吃了一頓在期望以上的午餐,有點意想不到在樓上cafe也能有如此不錯的質素,也是值得支持的。
地址: 銅鑼灣耀華街3號百樂中心19樓
電話: 2177 1683
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湯 (洋蔥湯,海鮮湯): 兩者相較,是洋蔥湯略勝一籌,不會過於鹹身之餘,味道上亦剛好,還不錯; 反之海鮮湯的話是猶有一點未如期望的,那分味道不太是預期中的。光是論湯的話,在溫度上確是有改進空間的,是可以熱一點的。
沙律菜: 沙律菜上的是巴馬火腿,巴馬火腿看起來很有光澤,是一道相當穩當的沙律菜呢。
燒春雞 (半隻)配菠蘿燒汁: 這一客的燒春雞是好水準,是整頓午餐最喜歡的一道,雞肉鮮嫩而保持肉汁,好吃。周邊的配菜也不失望,以一百出頭吃一個午餐的話的價錢,是挺化算的,值得推薦呢。
炭燒西班牙黑毛豬扒鞍:這是廚師力薦的一道,賣相是相當得體,黑毛豬肉是挺有彈性的。假如炭燒的時間稍為短一點的話,效果是更理想的,但據聞原來店方是曾獲客人反映豬肉煮得不夠熟透,為了迎合其口味而煮而全熟的,我們也笑言烹調黑毛豬應該不用全部熟透吧,倒是留有粉紅色才是理想的。
甜品:吃得飽飽,加上吃完午餐後要一塊去Atum吃美麗的甜品畫, 就點一個甜品好了--芒果及熱情果蛋白批,聽Chris所講,她在紐西蘭也有吃過它呢。 就像是蛋白脆餅上加了芒果和芒果汁呢,甜而不膩,也值得試試。
吃了一頓在期望以上的午餐,有點意想不到在樓上cafe也能有如此不錯的質素,也是值得支持的。
地址: 銅鑼灣耀華街3號百樂中心19樓
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