新園興記燒臘飯店: 米芝蓮叉燒

在吃過了Cupping room之後，就在路上閒逛着，途經一間燒臘店，本來不為意，但後來發現原來在玻璃窗上是有貼着米芝蓮的貼紙的，在好奇心驅使後便買了一點叉燒於晚上加料, 畢竟也覺得作為一個愛吃的人, 也是要多嘗嘗不同的餐廳, 豐富一下自己在美食方面的知識吧, 新園興記在2015年的米芝蓮也是榜上有名呢。

小店的裝潢是平實的, 在一個半開放式的燒味部, 雖然說沒有多少服務的感覺, 但總覺得是滲透一分人情味的感覺。先付款, 再到燒味部自取。

買了$30的叉燒就先吃吃看水準怎麼樣吧，看着也是半肥瘦的叉燒，賣相上未算是太突出, 但肉質軟腍，也是有水準的，這個是要沾隨叉燒附的醬汁，味道上是會更鮮明一點，假如蜜汁的甜度能再稍稍加強便更理想了。以這個作晚餐加料，也是好選擇, 印象中跟同樣是米芝蓮之選的再興的也是不分上下的, 可以吃吃看的。

地址: 上環皇后大道中327-329號地舖
電話: 2541-2207