Harlan's: 邊看海景，邊吃brunch的美妙下午
最近是挺常在假日吃Brunch的呢，很多時候一吃便是幾個小時，那是很好讓身體和心靈也放輕鬆的方法吧。早前便應邀去了位於The One的Harlan's吃吃Brunch, 原來那是海賀x Harlan's的Brunch呢。
邊吃邊看海景，感受着温暖的日光，感覺很理想。
前菜: 前菜既帶海鮮，也有一些冷盤。海鮮的選擇不少，有蠔，大蝦螺，青口等等。
鐵板燒: 在整個Brunch來說，個人是挺喜歡鐵板燒的項目，是由師傅即席在眼前準備的，選擇不少-- 牛肉，鵝肝，牛舌，等等。據了解牛肉是來自美國的呢。
另外在鐵板燒的一旁還有壽喜燒呢， 是由服務人員即席烹調的，肉質是理想的，假如牛肉煮得稍生一點的話， 是會更理想的。
繼續往前走，是日本料理主打的角落，壽司和刺身是少不了的，水準是不錯的呢。 特別一提的是吃到一款很特別，質感帶點爽脆的漬物，提悉那是跟魚骨頭有關係的呢，是挺不常可以見到它的呢。
香草牛油焗龍蝦尾: 每位客人也可以享用到一客龍蝦尾，看起來也甚有fine dinning的感覺呢。龍蝦尾富一點爽身，也帶牛油的香氣。
特別一提的是餐牌上還有好幾款可以隨意點的項目，嘻，其實有不少也是飽肚之選，個人偏好 'Penne, Porcini, rocket and truffle cream' ，這款長通粉濕潤， 也甚有彈性，吃起來挺有松露的香氣。相對下認為'Fettuccine, squid, garlic, chili and parsley'的麵條是略為有點腍身。
甜品: 甜品的部分是自成一角的，特別推薦的是單件的蛋糕，自起來是可以在Harlan's餅店單件出售呢，再留意的是看到有喜歡的可以先拿一下，不然可能到甜品時間的話是不一定會再有呢。
最後配一杯咖啡或茶便圓滿落幕了, 在此也提供價錢讓大家參考-- 成人$598， 小童$298， 供應時間是11:30-3:30pm呢。
Harlan's (尖沙咀)地址 : 尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓
電話 : 2972 2222
邊吃邊看海景，感受着温暖的日光，感覺很理想。
前菜: 前菜既帶海鮮，也有一些冷盤。海鮮的選擇不少，有蠔，大蝦螺，青口等等。
鐵板燒: 在整個Brunch來說，個人是挺喜歡鐵板燒的項目，是由師傅即席在眼前準備的，選擇不少-- 牛肉，鵝肝，牛舌，等等。據了解牛肉是來自美國的呢。
另外在鐵板燒的一旁還有壽喜燒呢， 是由服務人員即席烹調的，肉質是理想的，假如牛肉煮得稍生一點的話， 是會更理想的。
繼續往前走，是日本料理主打的角落，壽司和刺身是少不了的，水準是不錯的呢。 特別一提的是吃到一款很特別，質感帶點爽脆的漬物，提悉那是跟魚骨頭有關係的呢，是挺不常可以見到它的呢。
香草牛油焗龍蝦尾: 每位客人也可以享用到一客龍蝦尾，看起來也甚有fine dinning的感覺呢。龍蝦尾富一點爽身，也帶牛油的香氣。
特別一提的是餐牌上還有好幾款可以隨意點的項目，嘻，其實有不少也是飽肚之選，個人偏好 'Penne, Porcini, rocket and truffle cream' ，這款長通粉濕潤， 也甚有彈性，吃起來挺有松露的香氣。相對下認為'Fettuccine, squid, garlic, chili and parsley'的麵條是略為有點腍身。
甜品: 甜品的部分是自成一角的，特別推薦的是單件的蛋糕，自起來是可以在Harlan's餅店單件出售呢，再留意的是看到有喜歡的可以先拿一下，不然可能到甜品時間的話是不一定會再有呢。
最後配一杯咖啡或茶便圓滿落幕了, 在此也提供價錢讓大家參考-- 成人$598， 小童$298， 供應時間是11:30-3:30pm呢。
Harlan's (尖沙咀)地址 : 尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓
電話 : 2972 2222