5R: 尋找私房體驗

由大少奶率領的食友們已經好久不見了-- 曾經討論過不少次5R這間私房菜,終於我們也來了。5R是在銅鑼灣鬧市中,正是Sogo的對面,在大廈外看時可能會有點猶豫,可是再番查看時便會知會是找對地方了,特別一提的是原來石山這間日本料理店也是在同一橦大廈內的。

煎芝士: 這個是不在套餐內的選擇,就是Brie cheese,賣相平平,甚至有點像煎豆腐,可是原來是很美味的,咬開中心便見那半流心的芝士,是不會過鹹呢。

前菜和湯: 前菜是一道帶子沙律,帶子看起來已經比平常的要大,富點溏心效果;湯的話是一道蕃茄湯,湯中一隻大蝦,魷魚和蟹肉,是認真之作,顏色看起來有點像龍蝦湯,蕃茄的鮮味是明確的,還不錯喔!

主菜:選擇不少,有一定人數的優點是可以多試幾款吧。眾多主菜中個人最喜歡的是羊架,看起來肉汁略有不足,可是入口時卻能感受到討好的肉質,特別一提的是在一旁的薯蓉也是好吃的呢。

甜品方面創意十足,是一個有雲呢拿雪糕和朱古力慕絲的拿破崙,是很有層次感的一道甜點喔!

不知多久沒吃過私房菜了,這次的體驗是豐富的,質素也比想像中要好喔。據了解5R很多時候也會是滿座的,特別提醒大家要先訂座喔!

5R
地址 : 銅鑼灣駱克道513-515號永勝大廈4樓B室
電話 : 6178 9139

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