【品味飲食篇】Mirage Bar & Restaurant: 可能係史上最抵食而又高質既下午茶
下午茶控又來了！猶記得上次來萬麗海景酒店時，位於酒店大堂樓層的Mirage Bar & Restaurant還沒有建好，時至今日，能目睹設計具時尚感的它已經亭亭玉立了，心中還真是有點小滾動的，哈。
這次來是為了品嚐海洋與森林下午茶，是一個有十多數款甜點和鹹點的三層架下午茶。
所用的三層架原來也是別出心裁的，所用的是鏡面，正好配合餐廳名稱mirage (海市蜃樓)的主題。
底層是鹹點類，大部份皆是以海鮮作主題的，包括了Mirage經典的加利西亞風味八爪魚配薯仔，脆皮燒肉包，醃冰島三文際三文治和日本黃魽魚配氈酒西瓜等等。雖然甜點一般也是下午茶中的亮點，可是Mirage Bar & Restaurant是不令人失望的。
中層是英式鬆餅，分別有有兩款的— 原味和巧克力，棒在手上已覺得是甚為有分量的，塗上奶油和士多啤梨果醬，令下午茶倍添幾分飽足感。
最頂層是甜點，是以森林為主題，有六款賞心悅目的甜點。
包括了糖漬櫻桃配白巧克力慕絲、大溪地雲尼拿慕絲、陳年威士忌朱古力忌廉、可可豆、核桃千層酥和芝士蛋糕。
個人是分外欣賞核桃千層酥— 兩塊香脆而有質感的餅乾夾著核桃吉士醬一起吃的。糖漬櫻桃配白巧克力慕絲也是不過於甜膩的好選擇，入口帶點酸勁。
下午茶還包括飲品的，供應時間是下午3時至6時，每位價錢是$138，個人認為考慮品牌、環境和食物質素是真心化算的～
*特別一提的是除了下午茶外，還吃了兩款新甜品，一款賣相精緻；一款玩味十足的: 看似是漢堡，可是實際上是以焦糖芭菲和橘子啫喱所融合而成的甜漢堡來的。
Mirage Bar & Restaurant
網址: https://s.openrice.com/QrbS0KSG700
地址: 灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店1樓
電話: 28028888
這次來是為了品嚐海洋與森林下午茶，是一個有十多數款甜點和鹹點的三層架下午茶。
所用的三層架原來也是別出心裁的，所用的是鏡面，正好配合餐廳名稱mirage (海市蜃樓)的主題。
底層是鹹點類，大部份皆是以海鮮作主題的，包括了Mirage經典的加利西亞風味八爪魚配薯仔，脆皮燒肉包，醃冰島三文際三文治和日本黃魽魚配氈酒西瓜等等。雖然甜點一般也是下午茶中的亮點，可是Mirage Bar & Restaurant是不令人失望的。
中層是英式鬆餅，分別有有兩款的— 原味和巧克力，棒在手上已覺得是甚為有分量的，塗上奶油和士多啤梨果醬，令下午茶倍添幾分飽足感。
最頂層是甜點，是以森林為主題，有六款賞心悅目的甜點。
包括了糖漬櫻桃配白巧克力慕絲、大溪地雲尼拿慕絲、陳年威士忌朱古力忌廉、可可豆、核桃千層酥和芝士蛋糕。
個人是分外欣賞核桃千層酥— 兩塊香脆而有質感的餅乾夾著核桃吉士醬一起吃的。糖漬櫻桃配白巧克力慕絲也是不過於甜膩的好選擇，入口帶點酸勁。
下午茶還包括飲品的，供應時間是下午3時至6時，每位價錢是$138，個人認為考慮品牌、環境和食物質素是真心化算的～
*特別一提的是除了下午茶外，還吃了兩款新甜品，一款賣相精緻；一款玩味十足的: 看似是漢堡，可是實際上是以焦糖芭菲和橘子啫喱所融合而成的甜漢堡來的。
Mirage Bar & Restaurant
網址: https://s.openrice.com/QrbS0KSG700
地址: 灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店1樓
電話: 28028888