【消閒娛樂篇】地質公園 x 如心酒店
這一年有幸有不少出遊的機會，想要變成更好的自己，把目光放得更遠... 特別感動的是早前有幸可去了一趟斯里蘭卡，發現世界原來是那麼大的。
可是如果有機會可以在本地來個小假期，其實也會是很幸福的事情。早期便過了一個很充實的周末，既可到地質公園，再到如心艾朗酒店吃一頓晚飯，在酒店度過悠閒的一夜，再吃一個美滿的早餐，實在是太幸福了～
原來全港僅有兩間「香港地質公園酒店」，正正是如心南灣海景酒店和如心艾朗酒店。
從酒店出發至萬宜水庫東壩時間約一小時，原來這個是屬於保育的地方，一般自己前往的都是須乘搭的士的～ 步行的話單程好像也要走3個小時，真不簡單。
破邊洲是另一奇景，遠遠的觀看，吹著陣陣涼風，也是相當寫意。
一排排柱石矗立在眼前是相當壯觀的，可能要走近一點點才會看到六角柱石的六角真貌，可是大家在興奮走近之餘也真要小心，據導賞員所指，是真有可能會有碎石從高掉下的喔～
必到的還有這個場景— 彎曲的六角柱石，也真是很壯觀～ 這一幕該有點似曾相識吧，原來那正是在郵票上的圖案～是滿有親切感呢～
站在觀景臺上看著海蝕洞也可感受到海浪侵蝕岩岸的強大威力，是很好的'打卡位'。
最驚喜的是遊訪了地質公園一天後，晚餐也是地質公園主題的，也真是太有創意了！
前菜: 胡麻醬茄子
原來這道前菜是參照了黃竹角咀鬼手岩～ 相當逼真，經炸過的茄子更是尤其香口~
湯: 野菌清湯
還想把野菌撈起來拍照會比較美，原來那浮在表面的菇類正是參照甕缸群島的創作。
雖然說是清湯，可是菇菌味道濃郁，好友都大讚喜歡呢！
主菜: 慢燒布雲蘇羊仔柳
羊仔樓的肉質呈嫰紅色，正是模仿了赤洲，所謂的赤洲，沙土都是呈紅色的，入口的質感相當酥脆～羊仔柳肉香而烹調程度剛好，好吃～
甜品: 蘋果酥
甜品的造型模仿了盾皮魚，基本上就是一款已經絕了種的魚，旁邊的是炸雪糕，模仿了一個青綠小洲的造型。
火山岩無酒精雞尾酒
想要更圓滿的話可以來杯無酒精的雞尾酒，造型是毫不馬虎～
飽飽後便回房間休息了～所住的酒店房間原來是地質主題客房來的～除了裝飾外，桌上還有地質公園的刊物，正好貫切整天的主題～
不忘還要享用酒店位於頂層的健身中心和戶外泳池～ 都是可以看著都市的景色～～ 爽！
在此也提供價錢讓大家參考—入住如心艾朗酒店價錢是由$1,288起，包括兩位入住主題客房一晚連早餐～
forte
網址: https://s.openrice.com/QrbS0Vu0100
地址: 觀塘創業街38號如心艾朗酒店2樓
電話: 39688222
可是如果有機會可以在本地來個小假期，其實也會是很幸福的事情。早期便過了一個很充實的周末，既可到地質公園，再到如心艾朗酒店吃一頓晚飯，在酒店度過悠閒的一夜，再吃一個美滿的早餐，實在是太幸福了～
原來全港僅有兩間「香港地質公園酒店」，正正是如心南灣海景酒店和如心艾朗酒店。
從酒店出發至萬宜水庫東壩時間約一小時，原來這個是屬於保育的地方，一般自己前往的都是須乘搭的士的～ 步行的話單程好像也要走3個小時，真不簡單。
破邊洲是另一奇景，遠遠的觀看，吹著陣陣涼風，也是相當寫意。
一排排柱石矗立在眼前是相當壯觀的，可能要走近一點點才會看到六角柱石的六角真貌，可是大家在興奮走近之餘也真要小心，據導賞員所指，是真有可能會有碎石從高掉下的喔～
必到的還有這個場景— 彎曲的六角柱石，也真是很壯觀～ 這一幕該有點似曾相識吧，原來那正是在郵票上的圖案～是滿有親切感呢～
站在觀景臺上看著海蝕洞也可感受到海浪侵蝕岩岸的強大威力，是很好的'打卡位'。
最驚喜的是遊訪了地質公園一天後，晚餐也是地質公園主題的，也真是太有創意了！
前菜: 胡麻醬茄子
原來這道前菜是參照了黃竹角咀鬼手岩～ 相當逼真，經炸過的茄子更是尤其香口~
湯: 野菌清湯
還想把野菌撈起來拍照會比較美，原來那浮在表面的菇類正是參照甕缸群島的創作。
雖然說是清湯，可是菇菌味道濃郁，好友都大讚喜歡呢！
主菜: 慢燒布雲蘇羊仔柳
羊仔樓的肉質呈嫰紅色，正是模仿了赤洲，所謂的赤洲，沙土都是呈紅色的，入口的質感相當酥脆～羊仔柳肉香而烹調程度剛好，好吃～
甜品: 蘋果酥
甜品的造型模仿了盾皮魚，基本上就是一款已經絕了種的魚，旁邊的是炸雪糕，模仿了一個青綠小洲的造型。
火山岩無酒精雞尾酒
想要更圓滿的話可以來杯無酒精的雞尾酒，造型是毫不馬虎～
飽飽後便回房間休息了～所住的酒店房間原來是地質主題客房來的～除了裝飾外，桌上還有地質公園的刊物，正好貫切整天的主題～
不忘還要享用酒店位於頂層的健身中心和戶外泳池～ 都是可以看著都市的景色～～ 爽！
在此也提供價錢讓大家參考—入住如心艾朗酒店價錢是由$1,288起，包括兩位入住主題客房一晚連早餐～
forte
網址: https://s.openrice.com/QrbS0Vu0100
地址: 觀塘創業街38號如心艾朗酒店2樓
電話: 39688222