【香港尖沙咀】 五勺 : 清酒愛好者必到，二百多款清酒任君選擇！
五勺 是看雜誌時看到的新居酒屋，打著「超過二百款杯裝清酒」的旗號，讓人不禁想一探究竟。
位處尖沙咀諾士佛臺，本來以為人會很多，急急訂了當天晚上的位子。可能餐廳仍在試業階段，晚飯時段只坐了三桌客人。
一踏入餐廳已看到許多支清酒，來自日本四十五個都道府縣，當中因不同米種、水源、氣候和釀造風格，口味會產生微妙差異。為怕客人眼花撩亂不知從何選起，五勺貼心地為二百多支清酒分了類，分別為清香、濃醇、花果香、辛口、熱燗，店員建議可依食物濃味程度挑戰，先由清香喝起。最重要的是清酒可以 by glass 點，想試不同清酒的就不用擔心一支喝不完了！
兩人都點了清香慢酌，杯子還可以自己挑選，據說是老闆從日本各地搜羅回來的。
燒雞泡魚乾是朋友最愛的小食， 五勺 在他心中的排名應該不會太低！不乾身又帶點甜味，作為下酒菜真的一流！而日本人也習慣喝酒時佐以枝豆作下酒小食，淡淡的、爽口的，味道不錯。
五款刺身盛＋甜蝦刺身，較讓我驚喜的是沒有三文魚（因為不太愛吃）！五款刺身為帆立貝、油甘魚、甜蝦和吞拿魚（赤身、拖羅）。冬天是油甘魚的當造期，吃起來特別鮮甜。
清酒煮蜆是我的居酒屋必點菜，清酒經過煮熱後味道更加香濃，配上鮮蜆實在是絕配。不知是不是在清酒居酒屋的緣故，總是覺得這道比其他餐廳的更加好吃！
厚切牛舌也是我的居酒屋必點菜之一。蘸自家製胡麻醬品嘗，可中和油膩感及帶出肉香味。比起其他菜式算是不過不失。
結帳時最驚喜，試業期間有 85 折優惠，折後價錢在尖沙咀實在不易找到同等環境和食物質素，以後絕對會推薦給各位朋友。
▼相關資訊：
店名: 五勺
地址: 尖沙咀諾士佛臺1號6樓
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位處尖沙咀諾士佛臺，本來以為人會很多，急急訂了當天晚上的位子。可能餐廳仍在試業階段，晚飯時段只坐了三桌客人。
一踏入餐廳已看到許多支清酒，來自日本四十五個都道府縣，當中因不同米種、水源、氣候和釀造風格，口味會產生微妙差異。為怕客人眼花撩亂不知從何選起，五勺貼心地為二百多支清酒分了類，分別為清香、濃醇、花果香、辛口、熱燗，店員建議可依食物濃味程度挑戰，先由清香喝起。最重要的是清酒可以 by glass 點，想試不同清酒的就不用擔心一支喝不完了！
兩人都點了清香慢酌，杯子還可以自己挑選，據說是老闆從日本各地搜羅回來的。
燒雞泡魚乾是朋友最愛的小食， 五勺 在他心中的排名應該不會太低！不乾身又帶點甜味，作為下酒菜真的一流！而日本人也習慣喝酒時佐以枝豆作下酒小食，淡淡的、爽口的，味道不錯。
五款刺身盛＋甜蝦刺身，較讓我驚喜的是沒有三文魚（因為不太愛吃）！五款刺身為帆立貝、油甘魚、甜蝦和吞拿魚（赤身、拖羅）。冬天是油甘魚的當造期，吃起來特別鮮甜。
清酒煮蜆是我的居酒屋必點菜，清酒經過煮熱後味道更加香濃，配上鮮蜆實在是絕配。不知是不是在清酒居酒屋的緣故，總是覺得這道比其他餐廳的更加好吃！
厚切牛舌也是我的居酒屋必點菜之一。蘸自家製胡麻醬品嘗，可中和油膩感及帶出肉香味。比起其他菜式算是不過不失。
結帳時最驚喜，試業期間有 85 折優惠，折後價錢在尖沙咀實在不易找到同等環境和食物質素，以後絕對會推薦給各位朋友。
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店名: 五勺
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