【飲食】屯門｜泰海鮮｜來料加工，真鮮美

一班姊妹，除了Shopping之外，其實大家都十分喜歡飲飲食食。
加上喜歡吃海鮮，所以就近近地到三聖買海鮮找餐廳加工。
（海鮮購自"關財記"，再到"泰海鮮"加工）


其實我本人就不喜歡吃刺身的，但友人說花竹蝦刺身正，所以我都試一下。
果然即買即加工的是特別鮮甜，肉質爽口。


別以為這是一隻，其實只是半隻而已，可想到我們買的花竹蝦有多大吧！
刺身當然少不了要配生蝦刺身汁吧（忘了拍下來），是餐廳自己調配的，滿辣的。

蟶子皇，我們選擇用豉椒方法煮，並聽侍應姐姐介紹加了煎米粉底。
我未吃過煎米粉底，本以為類似粆米的東東。
怎知道一上才發現原來是這樣的～
而豉椒蟶子皇又大又爽口，豉椒汁剛好可以用煎米沾上。
米粉煎得乾身，外層香脆可口，一試便愛上。


原來這個蝴蝶蚌一年只有這幾個月才有的，我也是第一次吃的。


用了清蒸，可以原汁原味品嚐蝴蝶蚌的鮮甜味道。
每隻都很大顆，比較有咬口，入口多汁清甜。


最後是女生最愛的芝士焗龍蝦伊麵底，
芝士汁杰身，啖啖伊麵都充斥著濃郁芝士香。
焗龍啖啖肉，爽口又彈牙。

這裡用料十足，而且又有不同的處理菜式的方法可選。
若然想不到，問問職員們也有不少推介食法。
想吃新鮮的新鮮餐，自來料加工確是個很不錯的選擇～

【泰海鮮】

地址: 屯門三聖街6號三聖商場地下5-9及14-16舖

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