桃花依舊、人面全非之德國佬餐廳

一段時間沒有來德國佬餐廳，今日心血來潮到來食午餐。行到門前有點奇怪，店內幾乎沒有客人，或許我們來得太早，推門內進，來招呼我們的店員也不是以往熟悉的面孔。

先來烘熱的法包，法包質感依然香脆，內裡軟綿綿，但比以往鹹了點。跟著到的番茄湯，除了顏色似番茄外，味道、質感都沒有一點番茄成份的感覺，不香不臭，失敗。


店員送上紅酒燴燴豬軟骨配薯菜，賣相不錯，可惜醬汁鹹到苦。豬軟骨夠腍，口感佳，放棄醬汁，想跟焗薯一起吃，希望會减淡點，入口嚇一跳，新薯有燶味之餘竟然沾滿鹽巴，鹹度你可以想像。

相信餐廳已賣了，間中會見到的老闆也不見了，廚師一定換了人，雖然用的是不錯的食材，但廚師明顯不了解西餐配搭，價錢再減也沒用。我的喜愛餐廳名單又少了一間了…唉

德國佬
元朗鳳攸北街11-15號益發大廈地下16-17號鋪


注:鄰近港鐵西鐵綫元朗站，Yoho mall 提供時租車位，區內亦有多個咪表車位, 可供停泊

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