屋企煮飯仔之之湯水系列:韭黃珧柱湯

適合春天飲用的韭黃珧柱湯
簡單又好味

做法:
~江珧柱先用水浸泡约2小時備用
~爆香薑絲落珧柱絲炒香
~加珧柱水及適量水煮開
~加雞肉絲及木耳絲
~煮好後加鹽
~加韭黃後熄火即成

如果想煮羹,可加馬蹄粉控制濃稠度。


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