屋企煮飯仔之豆卜煮魚

黃立鯧一般會用蒜蓉豆豉蒸,但今天早利亞想轉一轉,介紹另一做法:

~黃立鯧洗淨、抹乾水,加少許鹽及胡椒粉備用
~豆卜用熱水浸一浸,去除油味,揸乾水切半備用
~雞脾菇切角
~薑切片、蔥切段
~薑片起鑊,加油,煎香黃立鯧,加水略煮
~加豆豉醬、豆卜及雞脾菇,炆煮至出味
~最後加蔥段上碟
~如果想魚較脆身,黃立鯧可以後下,稍煮2、3分鐘上碟


facebook
https://www.facebook.com/juliatsui88/posts/1828996853903671

足本介紹:- https://juliatsui.blogspot.com

請讚好我的專頁 可以收到更多新資訊
https://www.facebook.com/juliatsui88

也可以follow 我的 Instagram
https://www.instagram.com/julia.tsui/

#早利亞廚房

#早利亞的美食感覺

如果喜歡我們的文章,請即分享到︰