再嚟皇后街熟食中心

前幾日再到皇后街熟食中心取預訂了的曾記潮州糉,順便食午餐,今次選擇了陳春記馳名豬紅豬雜湯,由早期潮州巷仔做到現在,每朝都用新鮮材料,清洗、啤水、刮油、鹽洗、再煲,完全沒有異味,功夫可不少。每碗也有豬紅、豬肺、豬肚、豬粉腸等,少許胡椒鹹菜調味,豬雜獨特味道香濃,加入西洋菜亦是重點,可跟飯或油麵,亦可選擇一份大的跟朋友分享。


老北方餃子館,自家搓皮包餃子,新鮮食材,今天供應豆苗豬肉餃及韭菜三鮮餃,落單後可到店前盛碗番茄蛋花湯,味道好有家庭feel。飲完湯,餃子亦新鮮煮好,餃子皮厚薄適中,新鮮搓皮口感帶韌勁,餡料肉汁豐富,蘸點鎮江醋更美味,正宗北方味道。仲可以外賣生餃,今晚加餸啦。


溫馨提示:升降機將會在 29/6 及 11/8 暫停服務

老北方餃子館
陳春記
上環皇后街1號皇后街熟食市場8號檔
註:鄰近西營盤站,附近有咪錶泊車

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#早利亞的美食感覺

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