望住海景食一幻

早前想睇小忌廉展覽「美紙 X 陋室五月 《高田明美 魔法回憶原畫展》展覽」，咁就順便喺海港城揾食，見 eatigo 有個 offer 11：30 到 一幻就可以有單點 50% 優惠，立即訂位試試。以往都食湯拉麵，蝦湯濃郁，拉麵掛湯，令人回味，今天嚟到見有香港店限定特濃蝦汁叉燒拌麵，竟然唔係湯麵，要試試先。

今天雖然天氣一般，但望住海景食呢碗麵依然好享受，聽食家講每一碗都係獨立烹製，用蝦頭、蝦湯、蔬菜等材料熬煮而成的蝦汁，再加用蝦頭煉出來的蝦油，加上蒜蓉及醬油在小鍋裏煮勻後放入粗麵拌勻，令麵條吸收蝦汁精華。碗麵嚟到都仲熱辣辣，趁熱再撈勻麵上的紅薑、蝦頭及小麥粉炮製的紅色粒粒、蔥粒、紫菜絲及叉燒粒，簡單講～好食~

一幻拉麵
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OT G59號舖

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