oﾟ☆｡ 一杯茶的美好時光 ♥ 阿茶茶館 ACHACHA ｡☆｡oﾟ
元朗真係愈來愈多特式食店,令到我這個吃貨都頻頻入去找特別的!
早前幫媽媽去元朗辦完年貨,行行下就到了一間新的食店~
以燈泡作為招牌,第一眼的感覺,的確有幾分似是SOHO夜店.....
再看真,原來不是夜店,是賣西餐的,有傳統的Fish & Chips, 亦有扒類的~
感覺都幾多元化,好啦!今晚就試試你啦~
這裡有先前提過的Fish & Chips, Burger, All Day Breakfast 等西餐
其實我好少在街吃 All Day Breakfast, 因為試不到餐廳的真章.....
反正餐廳也好像有不少是摸不著頭腦的菜名,就大無畏的試試看好了~
先來一客是日餐湯 --周打魚湯
我...是....不渴白湯的 ((說好的大無畏精神出來吧))就嘗一口吧!
比我想像中易入口,有淡淡的魚味不算腥,而且沒有很討我厭的奶粉味....
我不喝白湯的原因是:我飲過用奶粉煮出來的,好難飲....
配搭的餐包是意大利白麵包,口感比較鬆軟,粉粉的質感確實不好吸湯,
之但係,我鐘意!!!感覺沒那麼熱氣,湯的部份我是喝光,要拍照留念....
墨西哥粟米片配阿茶茶莎莎醬 $38
這個是店員哥哥推介的,因為莎莎醬是他們自家製的,
入面有多種切粒的蔬菜混合而成,蕃茄,洋蔥,牛油果.....
自家製的好處是調味更準確,我亦覺得比街外食到的更新鮮更清爽
我倒不覺得是一個很出色的頭盤,只是以新鮮取勝.....
之但係當新鮮都是很難做到時,某程度上,我欣賞呢份堅持的
法式中段豬扒配草莓醬 $132
叫呢個係因為個名特別,
店員表示中段豬扒取自豬隻的中間部份,以特別的刀法處理後,口感比較嫩滑....不知道是否因為店員新手,亂單的關係,我們是先上豬扒再上Tapas 的,
到我們享用的時候,豬扒已經不太熱了,入口挺乾同埋少韌,不似預期所講,失望
反而旁邊的紫薯蓉天然的甜味已經很好吃,
草莓醬酸酸甜甜也不錯的配搭,真的只可惜主角.....
藍青口蕃茄意粉 $126
上台見到碟面排滿了的藍青口,好誇張,基本上是看不到意粉....
吃了一口青口,鮮味得來,竟然有點苦味,我也不多吃這個,不清楚藍青口就是如此食味....
意粉的蕃茄醬汁是挺酸的,第一口還可以,再吃就覺得愈來愈酸,有點奇怪....
之後我也有向店方了解一下,是一個特式還是錯手,店員試了也說是酸了一點,會著廚房留意,這樣就好了,至少知道是什麼事吧!
之後是女生的甜品時間,
呢度有好多不同款式的燉蛋,應該是招牌菜吧
我們點了法式松露燉蛋,上台時獨特的松露香味四散,好吸引
面層用火槍燒了一層薄薄的脆焦糖,吃落燉蛋亦奶香並重,口感細滑,我想要一個XL版!
焗蘋果批
這裡竟然有 Homemade America Apple Pie!!!
上桌時依然是熱辣辣的,入面有大量的蘋果粒,甜甜的有咬口,令人不能停下來,
批面鬆化,調味是簡單的玉桂粉,簡單傳統就是最好!
極上抹茶玄米茶 $46
這裡是阿茶茶館,原來茶品全部都是由日本茶師調配,茶葉亦是由日本進口,
根據店員表示,抹茶玄米茶要泡上一分鐘,為最佳時間把茶膽那走,不會苦之餘亦有茶的甘香....
一分鐘後,試一口,好好喝呀!!! 好喜歡!!!
茶味有淡淡的回甘,聞到炒過玄米的香氣,我就知道我會為這裡的茶而再回來 :)
總括來說,我應該會再來的,不過會選放假日間的時間,
覺得日光射進來,在這裡喝一杯好茶,吃吃東西,看看書,不用多說話已經感覺很好了....
阿茶茶。館 (星期三休息)
元朗教育路54-56號順發大樓地下K&L號舖 2479-4233
For Collaboration and Invitation,
Please send to : [email protected]
FB Page: Kawai / Small Talk Corner
Blogspot。TheZtyle。Beautylife。FanPiece。
BECB＠Beautyexchange。Openrice。 She.com。U lifestyle。Weshare
早前幫媽媽去元朗辦完年貨,行行下就到了一間新的食店~
以燈泡作為招牌,第一眼的感覺,的確有幾分似是SOHO夜店.....
再看真,原來不是夜店,是賣西餐的,有傳統的Fish & Chips, 亦有扒類的~
感覺都幾多元化,好啦!今晚就試試你啦~
這裡有先前提過的Fish & Chips, Burger, All Day Breakfast 等西餐
其實我好少在街吃 All Day Breakfast, 因為試不到餐廳的真章.....
反正餐廳也好像有不少是摸不著頭腦的菜名,就大無畏的試試看好了~
先來一客是日餐湯 --周打魚湯
我...是....不渴白湯的 ((說好的大無畏精神出來吧))就嘗一口吧!
比我想像中易入口,有淡淡的魚味不算腥,而且沒有很討我厭的奶粉味....
我不喝白湯的原因是:我飲過用奶粉煮出來的,好難飲....
配搭的餐包是意大利白麵包,口感比較鬆軟,粉粉的質感確實不好吸湯,
之但係,我鐘意!!!感覺沒那麼熱氣,湯的部份我是喝光,要拍照留念....
墨西哥粟米片配阿茶茶莎莎醬 $38
這個是店員哥哥推介的,因為莎莎醬是他們自家製的,
入面有多種切粒的蔬菜混合而成,蕃茄,洋蔥,牛油果.....
自家製的好處是調味更準確,我亦覺得比街外食到的更新鮮更清爽
我倒不覺得是一個很出色的頭盤,只是以新鮮取勝.....
之但係當新鮮都是很難做到時,某程度上,我欣賞呢份堅持的
法式中段豬扒配草莓醬 $132
叫呢個係因為個名特別,
店員表示中段豬扒取自豬隻的中間部份,以特別的刀法處理後,口感比較嫩滑....不知道是否因為店員新手,亂單的關係,我們是先上豬扒再上Tapas 的,
到我們享用的時候,豬扒已經不太熱了,入口挺乾同埋少韌,不似預期所講,失望
反而旁邊的紫薯蓉天然的甜味已經很好吃,
草莓醬酸酸甜甜也不錯的配搭,真的只可惜主角.....
藍青口蕃茄意粉 $126
上台見到碟面排滿了的藍青口,好誇張,基本上是看不到意粉....
吃了一口青口,鮮味得來,竟然有點苦味,我也不多吃這個,不清楚藍青口就是如此食味....
意粉的蕃茄醬汁是挺酸的,第一口還可以,再吃就覺得愈來愈酸,有點奇怪....
之後我也有向店方了解一下,是一個特式還是錯手,店員試了也說是酸了一點,會著廚房留意,這樣就好了,至少知道是什麼事吧!
之後是女生的甜品時間,
呢度有好多不同款式的燉蛋,應該是招牌菜吧
我們點了法式松露燉蛋,上台時獨特的松露香味四散,好吸引
面層用火槍燒了一層薄薄的脆焦糖,吃落燉蛋亦奶香並重,口感細滑,我想要一個XL版!
焗蘋果批
這裡竟然有 Homemade America Apple Pie!!!
上桌時依然是熱辣辣的,入面有大量的蘋果粒,甜甜的有咬口,令人不能停下來,
批面鬆化,調味是簡單的玉桂粉,簡單傳統就是最好!
極上抹茶玄米茶 $46
這裡是阿茶茶館,原來茶品全部都是由日本茶師調配,茶葉亦是由日本進口,
根據店員表示,抹茶玄米茶要泡上一分鐘,為最佳時間把茶膽那走,不會苦之餘亦有茶的甘香....
一分鐘後,試一口,好好喝呀!!! 好喜歡!!!
茶味有淡淡的回甘,聞到炒過玄米的香氣,我就知道我會為這裡的茶而再回來 :)
總括來說,我應該會再來的,不過會選放假日間的時間,
覺得日光射進來,在這裡喝一杯好茶,吃吃東西,看看書,不用多說話已經感覺很好了....
阿茶茶。館 (星期三休息)
元朗教育路54-56號順發大樓地下K&L號舖 2479-4233
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Please send to : [email protected]
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