.。₀:✿ 魚生飯往工厦尋 ♥ 掌壽司✿:₀。

觀塘的工厦真係好多寶藏,同幾年前已經不可同日而語,寶物要往上找!
記得幾年前曾經有機會在此區上班,但一想到無啖好食就自己放棄左個offer,
看來為食的基因早種於此!

趁著最後一個星期的假期,這天約了在附近上班的朋友來午飯,
因為兩時入座不太多人,好多食客已經匆忙埋單回到工作崗位上。

一如其他餐廳,午市套餐就最扺食,九款套餐有熱食如烏冬,牛肉丼,也有刺身飯,
總有一款啱你口味,售價由70多起跳,午餐來說是中價,但魚生刺身太便宜也擔心貨源吧!

我點了角切魚生飯定食$88,包飲品,沙律,湯及燉蛋/甜品,份量也挺大的,對得住售價!

先嚐一口湯,比平常的麵豉湯明顯有菇香,都是喝後會有點口乾,是一般的味噌湯都會有的通病

沙律都大堆頭如小山丘的,醬汁是以胡麻醬及蜜糖調製出來的,
因加上櫻花蝦,入口竟然有點嗆喉,豆腐滑溜,伴上惹味又帶點咸鮮的醬汁,
配搭新鮮又有趣!

燉蛋面層舖了味粉,縐巴巴的模樣像是燉得過火了的蒸蛋,
但試一口後,內層的蒸蛋竟是滑溜無比,夾雜菇菌香,非常好吃!

主角角切魚生飯,魚生種類多而粒粒厚切,沒半點小家子氣,三文魚,蛋,劍魚,牡丹蝦,帶子也算新鮮,醋飯份量適中微酸不膩,是一碗高質的魚生飯

跟餐飲品,我點了巨峰梳打,入口甜甜的,味道挺濃,配壽司刺身也涼快!整體來說,份量挺多而性價比高,食完都幾飽㗎!
壽司刺身這回事都是新鮮最好,太便宜反而會覺得.....,
當日過了繁忙時間入座,人流更少,感覺更舒服,辛苦上班都是為了吃餐好,
間中食過不錯的日式午餐也不錯呢!

掌壽司
觀塘開源道60號駱駝漆大廈第3座5樓U室

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