✲ﾟ*:₀｡大埔街坊小店 ✲關西風味天丼 ✲炎天丼 ｡₀:*ﾟ
嗰日入完大埔出席活動後，約了住附近的朋友一同吃晚餐，朋友本來想去吃啤酒炸魚的，但最後卻吃了新的天婦羅丼店。
事緣那天早上開始沙聲，朋友聽到說炸物不好，怕我會咳得更兇，但天婦羅也是炸的，我也不懂解釋，哈哈！
剛開業夠一個月的天丼專門店，主打幾款的天婦羅丼飯，餐牌底面印刷，非常簡潔，價錢由55元起跳，最貴的海膽天丼也只是85元，有湯及和風沙律附送，不設加一服務費，單看未吃已覺得性價比極高。
朋友點了唐揚雞丼炸雞粉漿不厚，肉嫩多汁，八件排列整齊放在丼飯上，再加上適量的沙律醬令雞件更惹味，少量的飯素令白飯更有吸引力層次感。米飯是日本米，比較圓滾滾及質感軟綿綿。
我叫了最貴的海膽丼飯，因為我愛海膽，海膽用紫菜包著炸，脆身的紫菜包著入口即溶的海膽，沒有腥臭味，超驚喜！另外，仲有大量的天婦羅伴吃，南瓜，連藕，茄子，青椒，菜心等，全部都是粉漿薄薄的，不覺得油膩，是關西風味。
中間有一顆流心蛋，把蛋破開蛋漿緩緩流出，伴飯吃沒得輸，好快就吃光一碗丼飯！平常都沒吃過菜心天婦羅，估不到炸後不會油淋淋外，口感竟然脆到似薯片，正！
附送的麵豉湯都是認真製作，足料又不會很重味精。
另點了海鮮盛合，一份有齊炸大蝦，蟹柳，魷魚各二。一上枱已被金黄色的外表吸引，蟹柳是長腳蟹腳的部分，夠鮮味，大蝦同魷魚則夠彈牙。小店服務有驚喜，因同行朋友曾經有腳傷，平常都習慣帶拐杖借力，有位時，店員望了一眼朋友，未待我說話已叫我們稍等，會安排坐細枱，不用朋友坐吧枱，服務挺細心的，讚。
當晚人均消費也只是一百元樓下，以晚市又有特色都算抵食的。食完仲可以行去食格仔餅做甜品，正呀喂！屬於街坊食店風，食完走人流轉快。
炎天丼
香港大埔汀角路29號榮暉花園商場地下6A2舖
For Collaboration and Invitation,
Please send to : [email protected]
FB Page: Kawai / Small Talk Corner
Blogspot。TheZtyle。Beautylife。FanPiece。BECB＠Beautyexchange。Openrice。
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事緣那天早上開始沙聲，朋友聽到說炸物不好，怕我會咳得更兇，但天婦羅也是炸的，我也不懂解釋，哈哈！
剛開業夠一個月的天丼專門店，主打幾款的天婦羅丼飯，餐牌底面印刷，非常簡潔，價錢由55元起跳，最貴的海膽天丼也只是85元，有湯及和風沙律附送，不設加一服務費，單看未吃已覺得性價比極高。
朋友點了唐揚雞丼炸雞粉漿不厚，肉嫩多汁，八件排列整齊放在丼飯上，再加上適量的沙律醬令雞件更惹味，少量的飯素令白飯更有吸引力層次感。米飯是日本米，比較圓滾滾及質感軟綿綿。
我叫了最貴的海膽丼飯，因為我愛海膽，海膽用紫菜包著炸，脆身的紫菜包著入口即溶的海膽，沒有腥臭味，超驚喜！另外，仲有大量的天婦羅伴吃，南瓜，連藕，茄子，青椒，菜心等，全部都是粉漿薄薄的，不覺得油膩，是關西風味。
中間有一顆流心蛋，把蛋破開蛋漿緩緩流出，伴飯吃沒得輸，好快就吃光一碗丼飯！平常都沒吃過菜心天婦羅，估不到炸後不會油淋淋外，口感竟然脆到似薯片，正！
附送的麵豉湯都是認真製作，足料又不會很重味精。
另點了海鮮盛合，一份有齊炸大蝦，蟹柳，魷魚各二。一上枱已被金黄色的外表吸引，蟹柳是長腳蟹腳的部分，夠鮮味，大蝦同魷魚則夠彈牙。小店服務有驚喜，因同行朋友曾經有腳傷，平常都習慣帶拐杖借力，有位時，店員望了一眼朋友，未待我說話已叫我們稍等，會安排坐細枱，不用朋友坐吧枱，服務挺細心的，讚。
當晚人均消費也只是一百元樓下，以晚市又有特色都算抵食的。食完仲可以行去食格仔餅做甜品，正呀喂！屬於街坊食店風，食完走人流轉快。
炎天丼
香港大埔汀角路29號榮暉花園商場地下6A2舖
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