~ஐ 浮華盛宴。優遊饗宴。DK Cuppa Tea X The Knot of Loveஐ~

已經好多次俾人讚我去D Cafe好靚好特別,其實因為我識得行去後一條街,或者往上望!總之好野都唔會o係大街,而DK Cuppa Tea 係我2015年行過見到的!黎呢度食Tea 都應該食左10幾次,每次老闆娘都會親自問食物意見,從而改善做得更好。

優遊饗宴 Elegance Feast 除左可以o係上環店用餐,仲可以加$300/位+10%上The Knot of Love的遊艇上享用!佢o既份量非常浮華,已經唔係一個Afternoon Tea 的份量 。所以,呢個Set 更可以當晚餐享用,而last order 係夜晚8點。

食物大致分了咸甜,眼看是咸點份量比較多,甜點只佔兩層架的上層。但事實,甜點份量亦十足!加埋黑松露牛肝菌湯,根本就不可能是下午茶(女生應該可以當late lunch + Tea)~
超大隻的龍蝦,青口,珍寶帶子,樣樣都係升級的食材!去得好盡呢次~~~

去過DK Cuppa Tea的朋友都知道, 每份Tea Set都包括「魔法咭」Magic Card一套
每張「魔法咭」均介紹一種香薰精油及其療效,抽完卡就可以聞住香薰起動啦~

Rosy Paris 有機茶
入面有香甜的紅莓藍莓,薰衣草,玫瑰及接骨木,可以改善睡眠質素及增強免疫力。

先黎o既係香味同食味皆香濃的黑松露牛肝菌湯,打開精緻的小碗蓋已聞到濃濃的松露香,奶白色湯身亦夠滑溜,入面有少量雜菌增加口感,小小一碗暖暖胃的確不錯~

二層架下面有烤包配牛油果醬及乳酪醬,烤包質感有點厚重,但經過翻熱算是軟熟,點牛油果醬或乳酪醬,微微酸的感令人胃口大開!(而家已換上了墨西哥脆片,可以點龍蝦膏食)

以脫水處理的蔬菜脆片,入口脆卜卜,但鹽份卻比平常的少,而且每一件都是完整的,個人最喜歡的是秋葵乾,脫水後沒有那種痴笠笠的口感,而草莓同蔬菜口感又大不同,不是乾巴巴的,留有適當的水份,不消一會就吃光光了!
之後就是咸點(主菜)係龍蝦!係大龍蝦!超大的龍蝦!
美國緬因州龍蝦旁邊的配角都是重量級的,包括有:北海道珍寶帶子配薯餅(上次玫瑰set好多人都覺得好好食),車打芝士,沙立美腸,珍寶青口。

美國緬因州龍蝦有幾大隻,其實佢長過我的前臂,入面仲有大量的龍蝦膏,可以點龍蝦肉食更添滋味,龍蝦肉以特急18分鐘的冷凍技術來保存其肉質鮮美,所以每口都好彈牙充滿海水的甜鮮,好滿足~而且龍蝦鉗都已經剪開了殼,不花氣力就可以食埋鉗入面d肉,好正!

而北海道珍寶帶子配薯餅,帶子比上次的更巨型,一啖都食唔晒。經過火炙後,質感軟綿綿,黑松露更顯矜貴!

甜品啦!雖然只佔一個細架,但件件都是重手之作!兩個蛋糕都是足料,大小如男生的手掌,香芒芝士蛋糕味道清新不膩,芝士香淡淡質感滑溜。而開心果朱古力蛋糕,朱古力香濃加上粒粒果仁味口感,互相補足。

最後的是狗造型白朱古力是我口中的養番狗,造型立體的狗朱古力,內裡是脆卜卜的米通白朱古力,而且是實心的!望住佢的確唔知點入手,所以店家會幫手切開佢,只要你夠狠心!
不過,唔想狠心的話,可以打包拎番屋企都可以的!
旁邊的開心果馬卡龍蛋白糖餅,一如以往味道不太甜,其他食物太搶眼,難免比較!

優遊饗宴 Elegance Feast
$398/位 +10%(2位起)「在上環店享用」
加$300/位+10%(原價加$500/位)可以於歐洲式遊艇「英倫號」上享用「優遊饗宴」,4位以上同時享用,可獲贈葡萄汽酒一支在遊艇上享用!同時每位贈送DK Aromatherapy 木盒及香薰油乙支,每位贈品超過價值$500!
數量有限,送完即止!名額有限,報名從速!

限定日子:
1. 七月廿三日觀塘公眾碼頭 下午一時開船 23 July 1pm or
2. 八月六日觀塘公眾碼頭 下午一時開船 6 Aug 1pm or
3. 八月廿日觀塘公眾碼頭 下午一時開船 20 Aug 1pm
詳情,訂位及付款: http://www.aroma.com.hk/feast.php

感謝你睇到呢度,我地做緊乜,唔重要~開心就得啦!Thank You DK gave us memories :)

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上環新街市街19號地下(西港城,北園酒家旁)上環地鐵B出口
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