~ஐ 驚喜的手造意粉 ♥ PAPIஐ~

心血來潮想食手造意大利粉，上網Search 一下，找到名店坊Fashion Walk的意式餐廳「PAPI」，呢間店原本在圓方商場和灣仔都有分店，口碑唔錯，所以決定一試。新店佔地兩層，大部分的位置都有落地玻璃窗，門外仲有半開放茶座，整體個感覺都幾正！如果天氣好，我都會選擇坐出面。

除了半戶外區，意大利菜好適合一大班朋友分享，所以餐廳都有不少大餐桌，一班朋友仔食飯聚餐都好適合。
簡單看過餐牌後，侍應隨即為我送上一碟薄脆，面頭灑滿了羅勒醬和橄欖油，卜卜脆，有如食薯片的感覺，羅勒氣味香口得黎又唔會好咸死死，比起餐包呢個係幾特別o既welcome dish。

扒原隻魷魚配蒜片辣椒橄欖油 ($118)
侍應推介這個Tapas，平時吃意式餐廳的出品都是薄片魷魚，今次來的竟然是原隻魷魚，最驚喜的是入口魷魚依然彈牙而不會很韌，鮮味保持得很好！醬汁有點點微辣，夾雜蒜片一起享用，更顯魷魚的鮮味，份量不多，叫多兩款就可以同朋友一齊分享。

香辣蕃茄醬手造粗麵配脆蒜片
手造意粉是廚房每日新鮮製造，略粗身的麵條質感彈牙有咬口。加上開胃帶點辛辣的茄醬及蒜片令到味道更豐富，小小的碟其實都挺飽肚的。
Kawai 幾喜歡呢間自成一角的餐廳，亦因為它不是在名店坊食肆街那邊，所以人流比較少。而事實，佢地o既食物質素都唔錯，環境都舒服，仲有意式傳統的兔仔肉意粉供應（我唔敢食兔兔）。下次要約多d朋友一齊黎試多兩款先！

PAPI
銅鑼灣加寧街8號Fashion Walk地下

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