。O゚☆。飲杯台茶食個軟歐包。微酵烘焙 Share le Pain☆。O゚

一早知道香港人熱愛手搖飲品,就算天氣轉冷依然一間接一間的開張!這天來到元朗廣場的微酵烘焙 Share le Pain,原來它是屬於Sharetea旗下,除左飲品外仲有得食軟歐包。
經過一輪傳媒的洗禮, 我平日七點多去到已經好多款賣光光,不過好彩都試到兩款招牌包包。

一入門口就見到呢張Poster,店長說這個是用台灣斯里蘭卡紅茶配日本明治牛奶調配,
珍珠是比較少見的白玉珍珠,再加埋法式忌廉,好Grand咁!

珍珠鮮奶可以根據自己口味更改甜度,我揀左半糖,拎上手杯底熱而上層的冰凍的,顏色有明顯漸變分層:法式忌廉,紅茶及白玉鮮奶,由於不是密封式的,只能用飲管搖勻。
奶茶用日本明治4.3特濃牛奶,奶味濃郁,相反茶味就不算太重,有點浪費了上好的紅茶葉之感,黑糖珍珠唔算好彈牙,少少煙煙韌韌,如果彈牙少少就好了~

羞羞の胖 (粉紅)
呢個係架上最後一個髒髒包,粉紅色的外皮是草莓朱古力,薄薄的一層朱古力竟然是脆皮的,加埋草莓乾同忌廉芝士,酸酸地幾開胃!因為我係第二日食,舖滿士多啤梨粉的又無想像中咁髒。

麵包入口軟熟,麥香十足,氣孔分明,可能因為個包好大,顯得忌廉芝士有點少。

爆漿珍奶軟歐 ($15)
自然發酵麵糰加入原葉即磨頂級台茶18號紅玉茶粉整的吉士醬及黑糖白珍珠。

採用自然發酵的包身濕潤,口感軟熟帶點煙韌,內餡的吉士非常充足,夠香滑不過就唔夠茶香,黑糖白玉珍珠份量唔多,所以沒有想像中的爆珍珠畫面,而且同飲品一樣都係比較淋身,好彩就有濃濃的黑糖香,整體不死甜我都幾有好感,就是一杯固體版的珍珠奶茶。
下次有機會,早收工再試下其他包先~~

微酵烘焙 Share le Pain
銅鑼灣告士打道280號世貿中心2樓207-208舖
元朗青山公路元朗段249-251號元朗廣場2樓235-236舖
旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場MTR層M47及M48號舖

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