【Chocolat de 吉祥】結合京都和服之美 化身典雅朱古力par Tomomi chiba

當日本的傳統和服遇上令人心動的朱古力，到底會產生甚麼化學作用呢？日本著名朱古力品牌Chocolat de 吉祥最近就以和服為主題，推出了呈現京都和服美態的「par Tomomi chiba」朱古力甜點系列。這系列的朱古力，可說是集合了色、香、味，既以高質的食材製作，更以精巧的花紋設計，令人心動不已。

Chocolat de 吉祥為了「par Tomomi chiba」能夠演繹出完美，特別請來甜點師千葉智美（Tomomi Chiba）與吉川染匠第四代手染師吉川博也（Hiorya Yoshikawa）合作，兩人各善勝長。其中在京都已有逾115年歷史的吉川染匠，最擅長絢爛耀目，花紋交錯萬千的京友禪；而今次就把這種鬼斧神工應用在食物之上，令朱古力帶有如此夢幻的圖案。

至於千葉智美亦是甜點界的大師級人馬，曾於跟隨法國名廚 Alain Ducasse工作，亦受聘於巴黎頂級酒店成為甜品師；Chocolat de 吉祥的「 par Tomomi chiba 」，在兩人的合力之下，令甜品融合了吉川染匠的京都風格與法國的風味。

Chocolat de 吉祥 par Tomomi chiba 嚴選自京都的食材，製作出濃郁而獨特的香味，創作出共有八種不同的味道，包括原味、白味噌、京抹茶、黑七味、櫻花、覆盆子、八橋和日本清酒。


par Tomomi chiba的八種口味分為兩個組合，分別有三味及八味套裝，各售 1,500日圓和 3,600日圓。想買的朋友，要注意這款猶如藝術品的甜品，直到2月14日，在銀座三越的 2017 年糖果系列展，以及在2月15日前，於JR 京都伊勢丹的朱古力沙龍展購買得到，亦可以到三越百貨的網店購買，但只有日本當地才享送貨服務。


來源：chocolatdek、mitsukoshi.mistore.jp

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原文：【Chocolat de 吉祥】結合京都和服之美 化身典雅朱古力par Tomomi chiba
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