【海上假期】 今夏推出全新結合美饌 特色歐洲航程 大洋蔚藍海岸號

大洋郵輪素以滋味餐饗和獨特航線享譽全球，旗下蔚藍海岸號「Riviera」亦以頂級美食和精彩航遊廣受歡迎，今年8月，蔚藍海岸號將會推出兩項特色美食旅程。「12天巴塞隆拿至羅馬之旅」為大家呈獻多種船上及岸上用餐體驗，屬品牌其中一個最爲全面的歐洲美食探索之旅。


另外，參加「14天羅馬至倫敦之旅」的賓客亦可一嚐意大利、西班牙和葡萄牙的地道佳餚，並前往國際美食之都倫敦，體驗各種不同地道風情。




航程資料


12天巴塞隆拿至羅馬之旅行程將會覆蓋西班牙伊比薩島及帕爾瑪、法國馬賽普羅旺斯和聖特羅佩茲、摩納哥蒙地卡羅，以及意大利的菲諾港、佛羅倫斯／比薩／托斯卡尼（利佛諾）、西西里陶爾米納、索倫托／卡布里島和羅馬外港奇維塔韋基亞。


航程於2019年8月2日出發，每位定價為4,999美元起。另外，賓客可以參加14天羅馬至倫敦之旅，遊走意大利佛羅倫斯／比薩／托斯卡尼（利佛諾）、法國土倫、波爾多、聖馬洛、西班牙巴塞隆拿、卡塔赫納、馬拉加、塞維利亞、葡萄牙里斯本和波爾圖，當中兩日更會穿越比斯開灣（Bay of Biscay），欣賞壯麗風光。航程於2019年8月14日出發，每位定價為4,399美元起。





美食探索之旅


在前往歐洲各個著名目的地途中，大洋郵輪提供不同岸上體驗和觀光行程，讓賓客有機會深入了解當地文化的獨特精髓。品牌專屬的「美食探索之旅」會帶領賓客前往當地市場，選購烹調傳統名菜所需的本土農產品和異國香料。


在塞維利亞，賓客會與大洋郵輪船上廚藝學校「烹飪中心」（The Culinary Centre）的名廚一同上岸，到訪熙來攘往的Mercado de Abastos市場，尋找烹調西班牙和地中海菜式的獨特食材，然後在導遊帶領下遊覽舊城區，再到當地其中一間最著名的開胃小菜（tapas）餐館用膳。該餐廳專門供應安達盧西亞風味小菜，賓客將有機會品嚐蘋果醬醃風乾火腿等多款特色小食。


在聖馬洛，賓客可於當地其中一間最享負盛名的餐廳Castelbrac享用盛宴，一嚐帶子撻、即製蘑菇燉蛋等本土名菜。岸上行程結束後，賓客定必會對地中海的特色美饌留下深刻印象。





蔚藍海岸號的頂級海上美味


廣受好評的蔚藍海岸號致力於不同方面為賓客打造獨特難忘的海上度假體驗。郵輪整體設計時尚優雅，特色元素包括炫目迷人的Lalique階梯，以及配備Ralph Lauren Home系列高級家具的主人套房，盡顯華麗氣派。


船上的餐飲體驗同樣精彩，設有六間各具特色的自由入席餐廳，包括傳統扒房、正宗托斯卡尼風味餐廳、Grand Dining Room和咖啡吧等。另外，賓客亦可於船上最尊貴獨特的餐飲場地Privée舉行私人派對，每次最多招待10位貴賓。


Toscana提供正宗意大利菜，餐廳内大部分食譜都是家傳食譜，傳承自廚師團隊的母親和祖母。菜式經過精心炮製，以特別訂造的Versace瓷器盛載，賣相精緻，展現出托斯卡尼菜的特色和精髓。





另外，燒烤餐廳Polo Grill集經典扒房的經典元素於一身，供應歷史悠久、深受歡迎的名菜以及上乘佳釀，備受牛扒愛好者和愛酒之士追捧。餐廳選用獲美國農業部認證的頂級牛扒，再經28日乾式熟成處理，令肉質分外鮮嫩，別具風味。


此外，大洋郵輪更與著名香檳酒莊Dom Pérignon合作，在蔚藍海岸號和姊妹郵輪瑪麗娜號的餐廳La Reserve by Wine Spectator推出獨一無二的全新Dom Pérignon香檳體驗，以六款佳餚配搭六款精選的Dom Perignon年份美酒。




各款香檳以不同的葡萄品種及調和比例製成，各具風味。配酒美宴的可口菜式包括「黃咖喱藍龍蝦配椰子泡沫」及「炙燒和牛刺身配火箭菜、血橙醬油和魚子醬」等，每一道皆經過悉心設計，能巧妙突顯各款佳釀的微妙分別，完美帶出氣泡充盈細膩、餘韻清新綿長等種種特質。


除了Dom Pérignon香檳體驗，賓客亦可於La Reserve by Wine Spectator參與研討會、葡萄酒品鑑和其他配酒美宴，或在海上唯一的烹飪學校「烹飪中心」（The Culinary Center）參加烹飪班，在名廚指導下親自炮製美食。


官網：oceaniacruises.com


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來源：【海上假期】 今夏推出全新結合美饌 特色歐洲航程 大洋蔚藍海岸號