[KJFOODLIFE 上環] 韓國咖啡駐場 元創坊咖啡市集

復活節假黎到第三日喇，諗好今日去邊未呢，未既就去呢個咖啡愛好者必去既咖啡生活市集，入面有本地同外國既咖啡，仲有本地得獎咖啡師夠哂來頭。




話明市集當然有唔少既工作坊同示範，大家可以留意番個時間同埋日子黎睇同埋參加，當日去到就見到韓國咖啡店做緊咖啡工作坊。



最受歡迎係韓國精品咖啡店Bean Brothers，去得韓國一定要去咖啡店坐下飲咖啡，呢間韓國店已經有7間分店同埋去左吉隆坡開分店，今次係引入香港駐場市集。





咖啡豆係自家烘焙，仲有分男同女既咖啡豆，男既較苦，女既就花香較重。除左咖啡豆仲有好多唔同既精品可以賣，連衫都有得買。



睇見條長長既人龍就知道受歡迎，仲要咁岩去到既時候停電，最後都等左一排先開始再沖到咖啡，今次有兩款特色飲品，本來想試《Black Pana》，係加左咖啡酒同忌廉，見到賣相都好靚，不過已經一早賣哂。





最後揀左《Festival》($42)，靈感黎自香港凍檸茶，見到有大隻既Oppa倒茶再加入濃縮咖啡，入面包含左紅茶，檸檬乾同爆炸糖，拎起聽到爆炸糖啪啪聲，飲落酸酸地好特別。





場内有唔少野食，呢間少女風既Favilla係製作自家冷泡咖啡，實行咖啡加花藝，叫左個甜品《Favilla Waffle》($68)，窩夫偏淋身加上左HaagenDazs雪糕，再淋上Baileys啖啖酒香。


每日都有唔同既本地咖啡師駐場，仲要個個都來頭不少，包括哂頂級人物，好似拉花冠軍 Keith Tse，虹吸式咖啡冠軍Tiffany Chan等等，包你過足咖啡癮。


另一間長龍店就係ATOM，佢地既賣點就係環保咖啡同茶膠囊，係本地烘焙師開既店，即場有幾款唔同既Cocktail賣，實行將咖啡溝上酒，全部既賣相都有番咁上下。


當然市集就唔少得工作坊，大家可以參加同咖啡師交流下學下咖啡既知識，仲有唔同手作仔既工作坊都可以玩。


作為咖啡市集，主角當然係咖啡，大家除左可以嘆咖啡之外，仲可以用特製既器材去聞下唔同既咖啡豆香。


入到入面就有黎自世界各地既咖啡，呢度幾個攤檔都人頭湧湧，可以見到世界既咖啡整法同埋有試飲。






最多人排既係用沙加熱既土耳其咖啡，睇佢沖就好似睇表演一樣，望住咖啡師係熱沙上面整咖啡，之後再拉啡咁倒入杯好有觀賞性。




另外仲會有澳門古法瓦煲咖啡，一定聽過世記，將瓦煲咖啡帶到黎香港。仲有哥倫比亞咖啡，個咖啡師超親切，沖咖啡咁忙仲笑住俾我地影相。



仲有遊戲可以玩，你估唔估得豆呢，可以玩重量，睇下你有無咁勁可以整到果個重量，仲有唔同既禮物送番俾你。



除左咖啡之外，都有燕麥奶既店，走健康路線既Oatly，除左原味之外，都有唔同既水果味同紅菜頭，聽到都覺得健康呀。



仲有標榜天然既慕茶雪糕，配上左唔同口味岩素食者，不過之前已經去過舖頭食野所以今次就無試到喇。
活動：The Coffee Agenga 咖啡生活市集
參考網址：http://www.pmq.org.hk/event/the-coffee-agenda/?lang=ch
日期：2018年3月30日至4月2日 1200-2000
地址：中環鴨巴甸街35號PMQ元創坊

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