[KJFOODLIFE 中環] 蘭桂芳唔飲酒 去燒吉列牛

邊個話去蘭桂坊一定要飲酒，一於反傳統去食吉列牛，岩岩既紅日就去擦餐勁既東京版吉列牛扒，店仔細細真係要打個轉搵一搵先見到。


小店一眼睇哂，做左個長方形既店舖，全部都係高枱高櫈，地方真係岩食飽飽又可以叫杯酒一班人傾下計。



座位旁邊就可以望到師傅煎牛扒，見到一塊一塊咁接住煎無停手，一放上去煎果種聲真係難以抗拒，食肉獸見到都好想食呀。


先黎左既係《吉列炸牛扒》($188)，個餐,一黎店員就點起火，個火勢都幾猛燒野岩哂，見到成塊牛扒整整齊齊咁切開左，炸皮都幾薄身。




可以將牛扒放上去煎，生熟度由你話事，幾秒之後可以點蒜鹽或者燒汁食，炸皮夠脆夠薄肉質軟稔，牛油香加有飯素既飯真係食多幾碗都得。




作為每日限量緊要叫《頂級板腱牛扒》($215)，牛扒都幾厚身唔難切，中間嫩紅色岩哂我口味，呢款肉味較重，加埋幾塊香脆蒜片更正。


店名：Steak Bar
地址：中環蘭桂坊7號地下

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