[KJFOODLIFE 觀塘] 高質西班牙小食 橡果級黑毛豬非一般叉燒

成日去東廣場食飯都見到呢間小食坊坐滿人，原來呢個小食坊真係非一般小食坊，賣既係高質西班牙野食，唔怪得成日都咁多人。


外面已經見到好多唔同既酒放左係度，可以一路嘆西班牙菜一邊飲杯酒同朋友傾下計，仲有隻好可愛既黑豬仔做標誌。




入面有幾張枱可以坐，再入啲仲有一個小房仔提供私人空間，除左入面之外，外面都有一啲高枱位可以坐。




店入面除左有大大個標誌之外，仲有幾個好可愛既標貼，寫住左佢地用既肉都係無抗生素無重金屬無激素無基因改造無農藥。



西班牙最正既緊係有火腿，見到櫃入面一隻隻西班牙國寶黑毛豬火腿吊住係度真係超級吸引，而且仲要有埋證書寫明出品夠哂信心。



咁吸引緊係要叫《36個月橡果黑毛豬火腿》($65)，用上左伊比利亞高原以橡子餵養既豬夠正宗同最好食，食落咸香味十足油脂豐富。




食完前菜就叫左個湯，《黑毛豬羅宋湯》($48)個湯底幾濃，入面仲加入左黑毛豬火腿同黑毛豬肉一粒粒咁更有口感夠足料。






叫左幾串串燒，《一口牛串燒》($45)一口牛配上左烤過既青椒，燒到中間嫩紅肉味濃，《黑毛豬爽梅肉串燒》($35)同《黑毛豬肋肉串燒》($35)都燒到酒脂勁豐富，每串都有加上唔同既香口椒類加上爽口既口感。




食得多肉都要食下蔬菜，《香炒西班牙小虎皮椒》($78)用左好鮮色既三色椒見到都好開胃，小虎皮椒炒完都幾香口。





主菜既《橡果級黑毛豬極品梅頭叉燒》($168)，呢個用上黑毛豬整既非一般叉燒，肉品好豐富多汁，食落較一般叉燒柔軟，再塗上蜜汁烤更入味。


店名：B&S 西班牙小食坊
地址：觀塘成業街7號東廣場地下G07號舖

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