盡情吃喝盡在「第十六屆澳門美食節」

「第十六屆澳門美食節」
日期:2016年11月11日至27日
時間:星期一至四 17:00~23:00

星期五至日 15:00~24:00
地點:澳門西灣湖廣場(旅遊塔前地)
免費穿梭巴士
路線一:南灣國際銀行<-->西灣湖廣場
路線二:華僑永亨銀行黑沙環分行<-->西灣湖廣場
路線三:氹仔中央公園側(基馬拉斯大馬路)<-->西灣湖廣場
路線四:關閘廣場(特警總部旁)<-->西灣湖廣場
服務時間:
星期一至四 17:00~23:30
星期五至日 15:00~00:30


說到澳門,真的來了很多、很多次,但美食節都是第一次,會不會和香港有所不同呢?到場未夠三時,已有一群人在會場外守候,地點就在旅遊塔對面,很容易找到。


以「澳廚俠之惜食新世代」為主題,首次將美食節大廚化身成「澳廚俠」,宣揚在面對琳琅滿目的美食時,要學懂識飲識食惜地球,做到盡情吃喝,惜食積福。


現場不作現金交收,以一張張彩色繽紛的現金代用卷來消費,要預先到購票處排隊購你預先消費的數目,不用擔心找續問題,攤位全是5的倍數作為消費基準,可用5元現金代用卷作找續之用。


澳門旅遊局特別邀請到獲得「世界美食之都」稱號的順德美食團來澳,於美食節現場設置美食攤位,並由當地大廚烹調出順德人對「食出真味」的追求,展現順德菜在粵菜中獨樹一幟的風味。


入場後人頭湧湧,一行人浩浩蕩蕩地擠進可口可樂攤位,為的就是要買冬日限定日本版嘅絲帶花可樂,澳門美食節率先發售,當然要先買為快,買下換領卷就可得到心頭好。


甜品區有不少為人熟悉的品牌,當中有莫義記、stickhouse,wow!手工雪條怎能錯過,我就選了pizza那款口味,是可以吃得飽肚的雪條。


另有馬來西亞的著名餐飲商號來澳,將當地超人氣的傳統及流行小食匯聚於西灣湖下層的「馬來西亞村」,使你品嘗澳門獨有的美食之餘,亦能體現異國的飲食文化。


特別推介 咖哩魚麵,有黑白兩色可選,我當然要來一碗鴛鴦咖哩魚麵試試看,雖說魚味早已被咖哩蓋過,但魚麵口感獨特,咬下爽口彈牙加上有種莫名其妙的空洞感,配料因為是分開另上,所以仍保留到既香且脆, 整體味道不錯。


最後不忘到傳承1928年傳統手藝的澳門英記餅家買手信。


小記後感: 澳門美食節賣的多是即吃為主,不像香港那樣,總見到不論男女老少都會捧著一袋袋一箱箱回家。很欣賞每個攤位的設計都很有心思,美觀度十足。

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