任何時間都愛吃的火鍋 #路邊煱

喜歡吃鷄煲的熱潮不減退,總是很容易召集到一班吃鷄煲的朋友,今晚就想攪攪新意思,要來過花甲蟹煱,滿足一下對海鮮的慾望。

寛敝度不用多說,座位舒適,有電視相伴,夫復何求!最基本的總有鷄煲和花甲蟹煱可選。
墨釀油炸鬼 ($58)

越來越多火鍋店推出以此作小吃,將墨魚膠釀入油條之中,鬆脆不沾油,當咬至墨魚膠那部分,煙韌味鮮,讓人停不了。

招牌雜菌花甲蟹煱 ($400)

有粟米、雜菌、蕃茄及芫茜等等蔬菜提起海鮮的鮮味,整體看上來份量十足,不許花甲蟹在煱內橫行霸道,雜菌蔬菜散發蟹中的鮮甜,而湯底更有著蔬菜韻味。

招牌肥牛拼盤 ($368)

當中有牛頸脊、牛胸爽、牛脷托、和牛粒、肉眼邊、金錢展,每個部分都牛味甚濃,特別是牛頸脊及和牛粒,都富有油香嚼勁,肉嫩無比。

游水海蝦

穿在竹籤上挺身豐滿,灼至熟透,顏色鮮豔,肉質紮實爽口,要吃海鮮怎可能少了海蝦呢?

廣島蠔 ($78)

肉厚肥美的廣島蠔,咬下隻隻富彈性,新鮮得來不帶腥味,火鍋之中不可少。

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