[挪威食食食] 下雨也可愛的第二大城卑爾根 必吃海鮮餐廳推介
挪威的首都是奧斯陸(Oslo)通常去歐洲國家都會去首都，但這次挪威之旅反而放棄了首都，去了第二大城市卑爾根(Bergen)，因為聽說卑爾根比首都更美！而其實卑爾根在20世紀奧斯陸正式成為首都之前一直都是挪威的首都，也是挪威最重要的港口城市，所以非常值得遊覽。
這裡的地標是世界文化遺產布呂根(Bryggen)，挪威語「碼頭」的意思，一排在港口前七彩的木屋，從前是繁華的交易中心，14世紀中期，很多德國北部商人來此進行鱈魚貿易，後來形成了一個「漢薩同盟」商會。布呂根是一個極具歷史價值的地方，雖然經歷過很多次大火重修，現在的模樣仍然維持幾百年前來建造，所以還是能感受到歷史痕跡。
布呂根現在是紀念品店、藝術小店和餐廳集中地，走進巷子裡還有些手工藝工作坊和辦公室，是個蠻有藝術氣息的可愛建築群。
卑爾根有「雨城」之稱，因為受北大西洋暖流和西風的影響，一年有差不多300天都會下雨！所以碰到晴天非常難得，陰天也要感恩，我也只是短暫地見過一會兒陽光，拍不到幾張相轉眼又下雨，有一天還下了很大的雨，很狼狽。本來想搭纜車上山看風景，也因為天氣不佳而放棄。建議大家如果幸運地遇上天氣，一定要搭纜車上佛洛伊恩山，我看其他人在山上拍的相片超美的。
雖然天氣不穩，也無損卑爾根的可愛，因為這裡的建築物都是以矮小的房屋為主，一間間不同顏色的小房屋散落在山頭，很有童話色彩。連麥當勞和Starbucks也一樣小巧精緻。再加上港口城市獨有的悠閒寫意氣氛，只是在碼頭附近隨意逛逛也舒暢，即使卑爾根沒有太多所謂景點，還是很容易就吸引到遊客的愛戴。
來卑爾根還有一個重點，就是吃海鮮！在布呂根港口的對岸有一個室內魚市場，我去的時候好像還在裝修，但有兩間正在營業的餐廳，賣新鮮的海產，也提供堂食服務，室內及室外都有位置。我們選了一間叫Fjellskål，海鮮選擇很多，看起來都很好吃！他們有中文的服務員，也有中文餐牌，服務員很熱心。我們什麼都想吃，所以最後兩個女生點了一份小的海鮮拼盤，就什麼都有，哈哈哈。港幣約600，雖然是點小份，份量其實也不算小，有青口、蟹、小龍蝦、蝦和蜆，全部都很新鮮，特別是蟹肉很滑，加了蒜蓉來烤也很香，兩個女生share份量剛好，在挪威來說這個質素價錢算是很合理，非常值得。餐廳正正在港口旁，所以風景也很不錯，濃厚的港口風情。
地址：Strandkaien 3, Bergen
挪威其中一樣最著名的食物是魚湯，很多餐廳都有賣，但我想推介一間連當地人也要排隊吃的歷史魚湯小店Sostrene Hagelin。這間店建於1929年，沒錯，是過百年歷史的老店。裝潢走簡約風，甚至有點像快餐，食物全都放出來讓大家挑。餐牌是挪威文，但看相片也知道是什麼。小店主打是魚湯和魚餅，還有其他像魚捲、魚薯蓉、魚漢堡之類的，反正就是魚魚魚。外賣比堂食便宜一點點，我們看到很多當地人也會來買外賣。地點離港口只是5分鐘步程，在市中心Torgallmenningen購物大街裡。
我們點了大魚湯，盛惠NOK79，港幣約60，另外麵包要每塊計錢，一塊NOK5，港幣約3.8。魚餅一塊NOK25，港幣約19。另外還點了一份魚薯蓉配一包小小的餅港幣乾，價錢NOK86，港幣約65，就是有點貴但也不算很驚人那種。當地人好像覺得是便宜。三樣食物裡我最喜歡是魚湯，用料很豐富，有各種蔬菜和魚丸，口感也很creamy，是很濃郁的忌廉魚湯！本來我們是兩個人share一杯大的，但後來覺得很好飲所以又再加多一杯大的，難怪這間店那麼受歡迎。另外魚餅就很正常的水準，OK但不至於特別好吃。反而魚薯蓉有些驚喜，味道鮮甜，單吃或加在餅乾和麵包上吃都不錯。推介大家來吃個午餐。
地址：Strandgaten 3 V/ Torgallmenningen,Bergen
最後還有一間餐廳，位置有點隱世，算是遠離了遊客區一點，從港口大約走15分鐘。這間名為Spisekroken的餐廳在Tripadvisor 上排名第8，走小巧溫馨的路線，餐廳只有幾張桌子，但裝潢很有質感，服務也親切。餐廳比較著名的是牛，但因為在挪威太想吃海鮮的關係，我們點了帶子和三文魚，兩樣都超級好吃！！！無論是醬汁、食材本身還是配菜全部都是高水準，配搭也一流。餐廳會經常更換菜單，因為他們以當地的當季新鮮食材來烹調。價錢就真的是貴，前菜大約港幣150-250，主菜大約港幣250-400，但我們是在卑爾根最後一晚吃，所以臨別晚餐也算是豁出去，加上真的很好吃，所以也是物有所值，不得不推薦。
地址：Klostergaten 8,Bergen
這裡的地標是世界文化遺產布呂根(Bryggen)，挪威語「碼頭」的意思，一排在港口前七彩的木屋，從前是繁華的交易中心，14世紀中期，很多德國北部商人來此進行鱈魚貿易，後來形成了一個「漢薩同盟」商會。布呂根是一個極具歷史價值的地方，雖然經歷過很多次大火重修，現在的模樣仍然維持幾百年前來建造，所以還是能感受到歷史痕跡。
布呂根現在是紀念品店、藝術小店和餐廳集中地，走進巷子裡還有些手工藝工作坊和辦公室，是個蠻有藝術氣息的可愛建築群。
卑爾根有「雨城」之稱，因為受北大西洋暖流和西風的影響，一年有差不多300天都會下雨！所以碰到晴天非常難得，陰天也要感恩，我也只是短暫地見過一會兒陽光，拍不到幾張相轉眼又下雨，有一天還下了很大的雨，很狼狽。本來想搭纜車上山看風景，也因為天氣不佳而放棄。建議大家如果幸運地遇上天氣，一定要搭纜車上佛洛伊恩山，我看其他人在山上拍的相片超美的。
雖然天氣不穩，也無損卑爾根的可愛，因為這裡的建築物都是以矮小的房屋為主，一間間不同顏色的小房屋散落在山頭，很有童話色彩。連麥當勞和Starbucks也一樣小巧精緻。再加上港口城市獨有的悠閒寫意氣氛，只是在碼頭附近隨意逛逛也舒暢，即使卑爾根沒有太多所謂景點，還是很容易就吸引到遊客的愛戴。
來卑爾根還有一個重點，就是吃海鮮！在布呂根港口的對岸有一個室內魚市場，我去的時候好像還在裝修，但有兩間正在營業的餐廳，賣新鮮的海產，也提供堂食服務，室內及室外都有位置。我們選了一間叫Fjellskål，海鮮選擇很多，看起來都很好吃！他們有中文的服務員，也有中文餐牌，服務員很熱心。我們什麼都想吃，所以最後兩個女生點了一份小的海鮮拼盤，就什麼都有，哈哈哈。港幣約600，雖然是點小份，份量其實也不算小，有青口、蟹、小龍蝦、蝦和蜆，全部都很新鮮，特別是蟹肉很滑，加了蒜蓉來烤也很香，兩個女生share份量剛好，在挪威來說這個質素價錢算是很合理，非常值得。餐廳正正在港口旁，所以風景也很不錯，濃厚的港口風情。
地址：Strandkaien 3, Bergen
挪威其中一樣最著名的食物是魚湯，很多餐廳都有賣，但我想推介一間連當地人也要排隊吃的歷史魚湯小店Sostrene Hagelin。這間店建於1929年，沒錯，是過百年歷史的老店。裝潢走簡約風，甚至有點像快餐，食物全都放出來讓大家挑。餐牌是挪威文，但看相片也知道是什麼。小店主打是魚湯和魚餅，還有其他像魚捲、魚薯蓉、魚漢堡之類的，反正就是魚魚魚。外賣比堂食便宜一點點，我們看到很多當地人也會來買外賣。地點離港口只是5分鐘步程，在市中心Torgallmenningen購物大街裡。
我們點了大魚湯，盛惠NOK79，港幣約60，另外麵包要每塊計錢，一塊NOK5，港幣約3.8。魚餅一塊NOK25，港幣約19。另外還點了一份魚薯蓉配一包小小的餅港幣乾，價錢NOK86，港幣約65，就是有點貴但也不算很驚人那種。當地人好像覺得是便宜。三樣食物裡我最喜歡是魚湯，用料很豐富，有各種蔬菜和魚丸，口感也很creamy，是很濃郁的忌廉魚湯！本來我們是兩個人share一杯大的，但後來覺得很好飲所以又再加多一杯大的，難怪這間店那麼受歡迎。另外魚餅就很正常的水準，OK但不至於特別好吃。反而魚薯蓉有些驚喜，味道鮮甜，單吃或加在餅乾和麵包上吃都不錯。推介大家來吃個午餐。
地址：Strandgaten 3 V/ Torgallmenningen,Bergen
最後還有一間餐廳，位置有點隱世，算是遠離了遊客區一點，從港口大約走15分鐘。這間名為Spisekroken的餐廳在Tripadvisor 上排名第8，走小巧溫馨的路線，餐廳只有幾張桌子，但裝潢很有質感，服務也親切。餐廳比較著名的是牛，但因為在挪威太想吃海鮮的關係，我們點了帶子和三文魚，兩樣都超級好吃！！！無論是醬汁、食材本身還是配菜全部都是高水準，配搭也一流。餐廳會經常更換菜單，因為他們以當地的當季新鮮食材來烹調。價錢就真的是貴，前菜大約港幣150-250，主菜大約港幣250-400，但我們是在卑爾根最後一晚吃，所以臨別晚餐也算是豁出去，加上真的很好吃，所以也是物有所值，不得不推薦。
地址：Klostergaten 8,Bergen
