吃貨看過來!2015 年與餐飲有關的 7 大技術


在以前,外出吃飯是遠離顯示屏的機會。但如為了尋找商機,娛樂小朋友以及避免錯誤,餐廳中也裝上了高新科技。

如果你在具有觸摸屏的自動售貨機上訂餐,用電話進行預約,通過虛擬錢包進行支付,還有什麼來豐富你的用餐體驗呢?下面來看看2015年將有哪些新技術應用到餐飲業。

無人機配送

雖然無人機爭議頗多,但相信不久的將來它真能將食物送到你的家門口。Domino’s餐飲在2013年就開始嘗試這個想法的可行性。無人機公司在過去的幾年中獲得了大量的風險投資,並不是所有的錢都用在軍事方面。

無人機將為你帶來更優雅的用餐體驗。飛盤狀的懸浮機器人將餐盤送到你的面前,如果一切順利的話,還能將食物從廚房送到餐桌上。而且,新加坡Infinium餐廳已經在實驗了

遊戲訂餐兩不誤
你是不是非常痛恨在遊戲的時候不得不接電話或是定餐?如果你使用的是Xbox One,那麼恭喜你,你不會再為此煩惱了。上個月Domino’s已經在愛爾蘭和英國發布了Xbox應用程序,不用中斷遊戲就可以訂餐了。

菜單分時間定價

打車應用Uber在高峯期調整價格的做法似乎讓餐飲業得到了靈感,餐廳的顧問們已經在考慮如何提高用餐高峯期的收費,或者在節日當晚對需要留座的顧客收取額外的費用。同樣,餐廳會在推出秒殺價時提醒用户,以便我們合理的安排時間。

讀心術

是不是還在為吃什麼煩惱?必勝客正在測試一項新技術,能分析出菜單中你感興趣的,從而幫你找出想要的。有些人覺得這很可怕,而行業內稱之為“潛意識排序”,是利用瑞典Tobii公司的眼球追蹤技術實現的。這將使得服務員與顧客的交談變得快速明確,又與眾不同。

不再需要大喊大叫

在嘈雜的餐廳交談是一件費力的事,“你在説什麼!”。Meyer Sound科技公司開發的新一代餐廳音響系統將解決這個問題。加州的餐廳Oliveto最近安裝了Meyer的第二套音樂廳級的音響設備,如今餐廳服務員能根據人數、時間、以及事件類型,對音響系統進行微調,確保房間內能輕鬆地聽清交談。

社交零食

當你飢餓的時候又沒帶現金,怎麼辦?社交軟件能很快的幫你解決燃眉之急。Innovative Vending Solutions研發了一款自動售貨機,只要你在社交網站上發佈個相關的帖子,就能從自動售貨機得到一些美食。


折扣提醒

當你拿着手機路過喜歡的餐廳,會收到該餐廳的折扣信息,這歸功於信息推送技術的發展。三星推出了Proximity,蘋果也有iBeam。零售商以及餐廳老闆非常看好這項推送技術,因為他們能及時的發送折扣信息。馬來西亞的Shaftsbury廣場安裝了大量的信息推送裝置,每個店鋪以及零售商都能將折扣發送到用户手機上。

作為一名吃貨,你想要有哪種技術?似乎3D打印也不錯,輸入一份菜譜,直接就打印出來。你覺得呢?

via forbes


資料來源:雷鋒網
作者/編輯:MR一定錯

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