品味。細嘗。精品咖啡@Mr. Putu ~
對很多人來說，咖啡是用作提神之用，更有朋友說每朝必飲一杯回魂啡
但有沒有想過 - 咖啡，其實就跟美酒、佳肴一樣可以細意品嘗 ?
真正認識「精品咖啡」，是在早前出席WeShare x Mr. Putu 活動的時侯
「精品咖啡」是指產自“理想的咖啡生長氣候區域“的優秀咖啡豆
因為生長自獨特的土壤，形成精品咖啡特殊的香氣口感
而Mr.Putu 的咖啡產品，均採用峇里島海拔1200米王2200米高原以上的自家有機咖啡莊園其咖啡樹更被其他高身果樹或棕櫚樹所包圍，避免陽光猛烈照射而變得乾旱
在合適的氣侯、清澈的水源、地理環境下因素下，故其出品的咖啡果份外甜美豐沛
而為保育珍貴的咖啡豆古樹( 樹齡超過60年)，Mr.Putu 咖啡莊園堅持以人手採收咖啡豆
配以黑蜜處理，令其醇度更高，果味更濃
處理後更陳釀2年以上發酵，配以中度烘焙，以保留咖啡的甜香度
要調配出一杯好的「精品咖啡」，除了要有好的咖啡豆
從烘焙、磨豆、水溫至沖調方法，都不能輕率
要沖泡出一杯好的咖啡，有多種不同的沖調方法
當中要數最簡單、常見的就是滴濾法及虹吸法
前者快捷方便，沖調出來的咖啡沒有咖啡渣
後者則可保留咖啡原有風味，不因接觸空氣而流失
Mr.Putu 的咖啡香醇、口感順滑，沒有茶餐廳咖啡的酸澀味
甘中帶一點果香甜味，層次豐富，回韵及香氣持久
Mr.Putu 備有多款不同類型、風味的咖啡產品
想方便一點的可考慮掛耳袋款式， 咁就算在office都可以享受一杯心愛的「精品咖啡」
講究一點的可選購咖啡豆，按自己喜愛的方式沖調咖啡
要介紹咖啡，不得不說一下將咖啡的甘、香、醇、厚發揮到極點的 -
"50年代古樹豆冰滴咖啡"
不要少看這支只有200ml 的小小冰滴咖啡，它可是經每6秒滴冰水製作
經2天製作完再經1日室溫發醇製成
其咖啡的甘醇香味，咖啡迷一定吾可以錯過
初嘗精品咖啡的可由House Blend 開始，但個人則較喜愛混合10%野生麝香貓咖啡豆的
10% Kopi Luwak Supreme Blended coffee 多點，貪其多了一點果香
之於coffee Lover 嘛，當然要試一試冰滴咖啡啦~
想了解更多Mr.Putu 的資料，可參考以下︰
官網︰http://www.balimrputu.com/
Facebook 專頁︰https://www.facebook.com/balimrputu8
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免責聲明
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在合適的氣侯、清澈的水源、地理環境下因素下，故其出品的咖啡果份外甜美豐沛
而為保育珍貴的咖啡豆古樹( 樹齡超過60年)，Mr.Putu 咖啡莊園堅持以人手採收咖啡豆
配以黑蜜處理，令其醇度更高，果味更濃
處理後更陳釀2年以上發酵，配以中度烘焙，以保留咖啡的甜香度
要調配出一杯好的「精品咖啡」，除了要有好的咖啡豆
從烘焙、磨豆、水溫至沖調方法，都不能輕率
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Mr.Putu 的咖啡香醇、口感順滑，沒有茶餐廳咖啡的酸澀味
甘中帶一點果香甜味，層次豐富，回韵及香氣持久
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"50年代古樹豆冰滴咖啡"
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初嘗精品咖啡的可由House Blend 開始，但個人則較喜愛混合10%野生麝香貓咖啡豆的
10% Kopi Luwak Supreme Blended coffee 多點，貪其多了一點果香
之於coffee Lover 嘛，當然要試一試冰滴咖啡啦~
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