鬼佬中餐
我的同事負責為海外學生安排機場接送，對於中國學生總是人手一個電飯煲的出國，十分不解。也許中國人對白米飯真的有個情意結？
我家倒是沒有電飯煲，因為這邊的亞洲食材其實挺昂貴，煮西餐更化算。而且人在倫敦，要吃中餐實在太方便，真的很想吃中餐的時候，透過Just Eat (英國外賣app)叫外賣，什麼都能吃到，還直送到家呢。
其實英國人真的很喜歡吃中餐，中餐館非常普遍，不管是all you can eat 的任飲任食自助餐，還是茶樓、茶餐廳、川菜，什麼都有。當然味道差異可以很大，同一道咕嚕肉(sweet and sour pork)，我吃過酸到喊的，也吃過甜到膩的。但要受鬼佬歡迎，這裡的中餐都有一個共通點：多油、多糖、多汁。說到最後，就是像港式碟頭飯那樣的口味，明明是中餐，但一定要有汁撈飯，方便入口。
老公的鬼佬同事的外母是香港人，這個香港外母來英國短住一個月，晚晚煮中餐，讓她的鬼佬女婿頭痛不已：「我們不是不喜歡吃中餐，只是不是中國式的中餐。」我初時都不明白，直至阿仔開始吃固體，我就明白了。。。吃西餐長大的小B，吃意粉、薯仔、意大利飯、麵包都好好的，餵他一口中國飯，他就立刻吐出來！一副「這東西能吃嗎？」的樣子。要讓小B吃中餐，必須選很多汁的餸菜，讓白飯、麵條沾滿醬汁，食物切碎，他才願意進食。
難怪英國中餐館的三大定番：咕嚕、咖哩、豉汁，全部都是醬汁、醬汁和醬汁。
雅子@我在倫敦天氣晴
我家倒是沒有電飯煲，因為這邊的亞洲食材其實挺昂貴，煮西餐更化算。而且人在倫敦，要吃中餐實在太方便，真的很想吃中餐的時候，透過Just Eat (英國外賣app)叫外賣，什麼都能吃到，還直送到家呢。
其實英國人真的很喜歡吃中餐，中餐館非常普遍，不管是all you can eat 的任飲任食自助餐，還是茶樓、茶餐廳、川菜，什麼都有。當然味道差異可以很大，同一道咕嚕肉(sweet and sour pork)，我吃過酸到喊的，也吃過甜到膩的。但要受鬼佬歡迎，這裡的中餐都有一個共通點：多油、多糖、多汁。說到最後，就是像港式碟頭飯那樣的口味，明明是中餐，但一定要有汁撈飯，方便入口。
老公的鬼佬同事的外母是香港人，這個香港外母來英國短住一個月，晚晚煮中餐，讓她的鬼佬女婿頭痛不已：「我們不是不喜歡吃中餐，只是不是中國式的中餐。」我初時都不明白，直至阿仔開始吃固體，我就明白了。。。吃西餐長大的小B，吃意粉、薯仔、意大利飯、麵包都好好的，餵他一口中國飯，他就立刻吐出來！一副「這東西能吃嗎？」的樣子。要讓小B吃中餐，必須選很多汁的餸菜，讓白飯、麵條沾滿醬汁，食物切碎，他才願意進食。
難怪英國中餐館的三大定番：咕嚕、咖哩、豉汁，全部都是醬汁、醬汁和醬汁。
雅子@我在倫敦天氣晴